Skip to main content

​Vinbord istället för julbord – en resa i vinets värld

Pressmeddelande   •   Sep 17, 2018 12:15 CEST

Låt julbordet bli en upplevelse av mat och vin i kombination – kom på vinbord på The Winery Hotel

Bjud kollegorna på ett vinbord istället för ett julbord i år! Kom till Winery Kitchen för en oförglömlig upplevelse av konsten att kombinera mat och vin. I år är de fem grundsmakerna den röda tråden.

Winery Kitchen är restaurangen på The Winery Hotel vars specialitet är mat- och vin i kombination. Här serveras ett vinbord istället för ett julbord under december månad. Måltiden beskrivs som en hyllning till smaker, dofter och känslor, som en upplevelse av konsten att kombinera mat och vin.

– På vinbordet serveras en kavalkad av väldesignade och smakrika rätter som skapats speciellt till det utvalda vin* de serveras till. Eftersom vi tillagar maten efter smakerna i vinet uppnås en fullkomlighet där mat lyfter vin och vin lyfter mat.

┬® jan malmstrom-170913_6662.jpg┬® jan malmstrom-170913_9569.jpg

I år är vinbordetuppdelat i fem vinupplevelser i kombination med väl valda rätter - en upplevelse för alla sex sinnen med grundsmakerna som röd tråd. Syrlighet, sälta, beska, umami och sötma i både mat och vin leder gästen genom en njutningsfull måltidsupplevelse.

– Måltiden innefattar fem viner och femton rätter. Allteftersom middagen fortskrider byts smakerna ut och nya viner hälls i glasen.
Förra året var restaurangen Winery Kitchen nominerad till Årets Dryckesupplevelse i den välrenommerade restaurangguiden White Guide. Något som fått restaurangen att ta ytterligare kliv framåt.
– Det är nu tredje året som Winery Kitchen serverar vinbord i december och gästresponsen har varit genomgående positiv. Det är en sinnlig resa i vinets värld som tar med gästen på ett smakäventyr att längta till.
Vinbordet serveras mellan den 3 och den 19 december och består av fem serveringar (med tre rätter vardera) och fem viner.
*Högkvalitativa alkoholfria alternativ serveras till de som väljer att inte dricka vin.

Vinbordet serveras mellan 3-19 december 2018. 

Pris: 600 kronor 

Vinpaket: 550 kronor

Alkoholfritt dryckespaket: 380 kronor

Maila winerykitchen@thewineryhotel.se för bokning. 

För ytterligare information samt högupplösta bilder kontakta Sarah Djerf.

sarah.djerf@thewineryhotel.se tel: 0760241850

The Winery Hotel är det enda i sitt slag i världen – en plats där urban vinframställning kombineras med ett modernt boutiquehotell. Redan i lobbyn möts gästerna av den stora stoltheten – vineriet.

Utöver två restauranger, en rooftop-bar med pool, en vinbar och 184 hotellrum finns här även sex möteslokaler som tar konferensen till en helt ny nivå. Vinprovningar och visningar i vineriet anordnas dagligen och inspirerande aktiviteter skräddarsys vid efterfrågan.

Designen följer ledorden 'industriell elegans' och i kombination med engagemanget för vinhantverk skapas här ett helt nytt sätt att bo, njuta och mötas.

The Winery Hotel öppnade i januari 2015 och ägs gemensamt av familjen Söder – med gedigen hotellbakgrund – och familjen Ruhne vars vinkunskap genomsyrar allt.

Winery Rooftop Terrace utnämndes 2018 till en av världens tio bästa takterrasser av Forbes Magazine. Den italienska brunchen på söndagar utnämndes till Stockholms bästa brunch i SvD samma år och i december året innan nominerades Winery Kitchen till Årets Dryckesupplevelse i White Guide.

Terreno är familjen Ruhnes vingård i Toscana. Här har de tillverkat kvalitetsviner sedan 1988 och fokus ligger på de traditionella vinerna i distriktet Chianti Classico. Utöver vin görs här även olivolja och på gården finns ett flertal hus till uthyrning.

Terreno Chianti Classico vann under 2018 pris för bästa röda ekologiska vin i Vinordic Wine Challenge.

Winery Circle är Terrenos och The Winery Hotels interaktiva forum på Facebook. Ett forum för den som uppskattar hantverket bakom ett bra vin, vacker design, god mat och fin service. Som medlem som medlem är du den som först får tillgång till nyheter och erbjudanden om alltifrån hotellnätter till skörderesor.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.