Helt ny smakfestival i Umeå

Den 19-21 september 2014 kommer centrala Umeå att bokstavligen sjuda av liv och spännande matupplevelser. Då arrangeras Umeå smakfestival med restaurangtorg, matmarknad och kringarrangemang. Första upplagan av festivalen, som ska återkomma varje år får 200 000 kronor i stöd från Umeå kommuns kulturhuvudstadsutskott som engångsinsats.

På ett restaurangtorg på Rådhusesplanaden ska det finnas serveringar med möjlighet att prova på rätter från olika restauranger och en scen med plats för uppträdanden. Det kommer att bli föreläsningar, debatter, demonstrationer, tävlingar och underhållning. Festivalen är till för alla matintresserade Umeåbor och besökare samt alla som jobbar med mat och matrelaterade produkter. Föreningar och organisationer som på något sätt arbetar för att främja mat från olika kulturer ska också bjudas in.

– En festival med massor av aktörer som har koppling till mat är ett utmärkt sätt att lyfta både västerbottnisk och europeisk matkultur under kulturhuvudstadsåret, säger Marie-Louise Rönnmark, kommunalråd och ordförande i kulturhuvudstadsutskottet. Festivalen kan dessutom locka tillresta gäster som besöker andra kulturevenemang i Umeå.

Umeå smakfestival blir också en arena för lokala företagare som på olika sätt jobbar inom mat och dryck; jordbrukare, restauranger, caféer, bryggerier, butiker, importörer och förädlare. Små och större företag kan mötas och kanske kan nya samarbeten skapas. Umeå kommuns näringslivskontor går också in med stöd. Tanken är att festivalen ska bli ett årligt återkommande arrangemang och att den ska öka i omfattning och bli självbärande.

Festivalen ska arrangeras av Matkultur Umeå Ideell förening, som vill sprida matkultur genom att ordna evenemang med fokus på mat och dryck.

Mer information:

Marie-Louise Rönnmark
Kommunalråd och ordförande i kulturhuvudstadsutskottet
070-655 64 84

Sven-Olov Edvinsson
Vice ordförande i kulturhuvudstadsutskottet
070-602 66 34