Ufms3dfombqesabqavky

Nyanlända kockar validerar sina yrkeskunskaper. Nu startar snabbspåret för kock upp i Falun och Borlänge.

Pressmeddelanden   •   Apr 11, 2016 08:03 CEST

Kockar är ett stort bristyrke. Samtidigt flyttar människor hit som har den efterfrågade arbetslivserfarenheten inom restaurang. Nu startar snabbspår för kockar i Falun och Borlänge för att bedöma kompetensen hos dem som arbetat inom yrket med som saknar papper på sina kunskaper. Snabbspåret är regeringens satsning på att få ut nyanlända i arbete inom ett antal bristyrken.

Media no image

Nyanlända kockar validerar sina yrkeskunskaper. Nu startar snabbspåret för kock upp i Malmö.

Pressmeddelanden   •   Apr 05, 2016 08:06 CEST

Foto: Per Myrehed

Kockar är ett stort bristyrke. Samtidigt flyttar människor hit som har den efterfrågade arbetslivserfarenheten inom restaurang. Nu startar snabbspår för kockar i Malmö, Lund och Landskrona för att bedöma kompetensen hos dem som arbetat inom yrket med som saknar papper på sina kunskaper. Snabbspåret är regeringens satsning på att få ut nyanlända i arbete inom ett antal bristyrken.

- För oss på är det viktigt med fler utbildade kockar i Malmöregionen, säger Göran Andersson ägare av Hotell Ör3esund, Landskrona, där en av de första valideringar i snabbspåret kommer genomföras. Vi är glada att Visita och HRF har tagit fram en metod för att värdera kunskaperna hos de som har jobbat i restaurangbranschen. Det hjälper oss att hitta den kompetens vi behöver.

Parterna inom hotell- och restaurangnäringen, Hotell- och restaurangfacket (HRF) och Visita, har

i sitt utbildningssamarbete inom UHR arbetat fram en valideringsmodell. Efter ett mångårigt arbete kan nu kockar få sina yrkeskunskaper validerade mot branschens krav för anställningsbarhet. Målet är att underlätta för fler att få jobb i branschen och att företagen ska hitta efterfrågad kompetens. Nu börjar 3 personer i regionen att få sina yrkeskunskaper bedömda på Scandic Tringeln, Hotell Ör3esund  och Scandic Star Lund under ett par veckor. Förhoppningen är att de sedan ska kunna få anställning som kockar i regionen.

– Vi hoppas att många ska kunna dra nytta av valideringen och att det i sin tur leder till fler anställningar, säger Marina Nilsson, verksamhetschef på UHR Utbildning AB. Nu kan duktiga yrkesmänniskor få papper på vad de kan, och det ska bli spännande att följa de här kockarna framöver.

Vi driver att utbildningarna inom hotell- och restaurangbranschen ska prioriteras och hålla hög kvalitet.

Kockar är ett stort bristyrke. Samtidigt flyttar människor hit som har den efterfrågade arbetslivserfarenheten inom restaurang. Nu startar snabbspår för kockar i Malmö, Lund och Landskrona för att bedöma kompetensen hos dem som arbetat inom yrket med som saknar papper på sina kunskaper. Snabbspåret är regeringens satsning på att få ut nyanlända i ar-bete inom ett antal bristyrken.

Läs vidare »
Ufms3dfombqesabqavky

Årets Kock ambassadörer för validering och gesäll

Pressmeddelanden   •   Feb 11, 2016 08:00 CET

Restaurangnäringen har ett stort behov av kompetent personal. UHR och Årets Kock samarbetar för att visa på fler vägar in till yrket genom gesällbrev och validering.

Tfkya74bgpvrqyfy5hbp

Nu kan Scandic börja validera kockar inom snabbspåret

Pressmeddelanden   •   Jan 21, 2016 10:15 CET

Efter en dags utbildning på Scandic Hotel Foresta kunde tolv köksmästare från Scandic certifieras som yrkesbedömare av UHR. De kommer nu främst att satsa på att validera nyanlända i det som kallas snabbspåret och som handlar om att ge nyanlända en bra chans att komma in i arbetslivet. Samtidigt hoppas man så klart att hitta duktiga yrkesmänniskor att anställa

Q6rsntq52bnc3buiejmp

Första gesällen inom serveringsyrket tar emot sitt brev i Blå hallen

Pressmeddelanden   •   Nov 02, 2015 08:00 CET

Den 4 november delas det första gesällbrevet i serveringsyrket ut i Blå hallen i Stadshuset enligt nya provbestämmelser. Mottagaren av gesällbrevet, Lina Bergqvist, har arbetat på restaurang i hela sitt liv, men har fram till nu har saknat ett formellt intyg på sin kompetens. De nya provbestämmelserna för gesällprov blev godkända i mitten av mars.

Uciwe6mjic1o9bhylmhb

Kockar första snabbspåret – nu får UHR stöd av Arbetsmarknadsdepartementet för att validera nyanlända kockar.

Pressmeddelanden   •   Okt 28, 2015 08:00 CET

HRF och Visita var först ut att teckna samarbetsavtal med Arbetsförmedlingen för att underlätta etableringen på arbetsmarknaden för nyanlända i det så kallade Snabbspåret. Nu har parternas gemensamma yrkesråd UHR, beviljats ett statligt stöd på 1,1 miljoner kronor för att genomföra valideringen av kockar.

Hchug5tthkphaek1vfyu

I helgen möts 160 yrkeslärare och branschens representanter i Saltsjöbaden för att diskutera utbildningar och framtidsvisioner inom besöksnäringen.

Pressmeddelanden   •   Okt 03, 2015 08:00 CEST

Gymnasielärare och skolledare från hela landet möter branschen i helgens stora konferens om hotell- och restaurangbranschen.

Hreh5bfro47lbvqxjsis

HRF OCH VISITA ÄR FÖRSTA BRANSCH UT MED SNABBSPÅR

Pressmeddelanden   •   Sep 25, 2015 08:00 CEST

HRF och Visita är först ut att teckna samarbetsavtal med Arbetsförmedlingen för att underlätta etableringen på arbetsmarknaden för nyanlända i det så kallade Snabbspåret.

Crb8wzsrc6jatrmzpk0s

Eriks Gondolen först ut med gesällbrev i serveringsyrket

Pressmeddelanden   •   Sep 04, 2015 08:01 CEST

Idag råder det stor arbetskraftsbrist inom flera yrken i hotell- och restaurangbranschen. Hotell- och restaurangbranschens utbildningsråd, UHR, har därför tagit fram en utbildning för validering av yrkeskunskaper. Eriks Gondolen i Stockholm först ut i landet med att utfärda gesällbrev inom servering.

Mqaffufxzg5zwjgpkd7y

Yrkesbedömare i Uppsala certifieras för att validera kunskaper inom hotell- och restaurang.

Pressmeddelanden   •   Aug 17, 2015 08:03 CEST

Med hjälp av certifierade yrkesbedömare kan den som har praktiska kunskaper inom hotell och restaurang nu omvandla sina erfarenheter till betyg eller intyg. I Uppsala kommer cirka 15 lärare och yrkespersoner att kunna validera efter att ha genomgått en utbildning den 17 augusti.

Kontaktpersoner 4 kontaktpersoner

  • Presskontakt
  • Verksamhetschef UHR Utbildning AB
  • Hotell- och restaurangbranschens validering, gesäll samt snabbspåret kock.
  • anna.alund@uhr-utbildning.se
  • 08-762 74 30
Yrkesrådet för hotell- och restaurangbranschen erbjuder validering och gesäll inom följande yrken: Kock; Servering, Hotellreception, Hotellkonferens

  • Presskontakt
  • Presschef
  • Visita
  • e.bratthall@visita.se
  • 08-762 74 60
  • 070-216 47 75

  • Presskontakt
  • Pressekreterare
  • HRF
  • pacntrqfrcicxnia.wgsidegren@omfphrryvyf.csqblhkrdvulmcnet
  • 070-48 48 100

Om Utbildningsrådet för hotell och restauranger

UHR

Utbildningsrådet för hotell och restauranger; UHR är besöksnäringens utbildningsråd. Vi har sakkunskaperna som driver branschens utveckling framåt. Med vår samlade kompetens arbetar vi för att höja branschutbildningarnas status. Vi driver att utbildningarna inom hotell- och restaurangbranschen ska prioriteras och hålla hög kvalitet.

Adress

  • Utbildningsrådet för hotell och restauranger
  • Sveavägen 25
  • 103 69 Stockholm
  • Sweden

Länkar