Premiär

Det är något visst när den svenska fruktsäsongen kommer igång. Kunderna står i startgroparna, packerierna är redo att köra igång och odlarna mäter mognadsgraden för att se när det är dags att plocka. De som har varma tidiga lägen, i år främst västra Skåne men även vissa platser runt Kristianstad startar sin plockning av Discovery och Alice i slutet av vecka 32. Men det något kyliga vädret just nu kan fördröja plockningen några dagar. Efter plockningen skall frukten sorteras i packeriernas sorteringsmaskiner, för att efter något dygn gå vidare till grossisterna i Helsingborg, som är Sveriges frukt och grönt huvudstad. Volymerna i början räcker inte till för att fylla alla butiker på en dag. Det dröjer 10 till 14 dagar innan alla butiker i Sverige kan ha svensk frukt 

Mycket liten skörd

De prognoser som vi fått in pekar på en kraftig minskning av svenska äpplen i år. De tidiga sorterna har klarat sig bra och där blir det en normal skörd. Men tittar vi på de största sorterna Ingrid Marie och Aroma  som till sammans svarar för 60 % av den svenska äppleproduktionen, så tappar de över 20 % av volymen jämfört med förra säsongen. Det kommer att finnas äpple men den svenska frukten kommer troligtvis inte räcka fram till mars denna säsong.

Clara Frijs päron

Päronskörden ser däremot bra ut och vi förväntar oss starta i början av september. 
I början av september startar vi med det eleganta och mycket goda päronet Clara Frijs. I år ser det ut att bli en bra skörd av Clara Frijs, vilket är mycket roligt. Äppelriket har tagit beslut att långtidslagra ca 100 ton Clara Frijs, för att på så sätt förlänga försäljningsperioden från ca 3 veckor till 2 månader.

Sortskyltar och recept i massor finns att printa ut på Äppelrikets hemsida.

www.appelriket.se