Årstiderna ”majsar” centrala Göteborg
- Lotta Lundgren, Maximillian Lundin och Isak Wiig bjuder på nyskördat

 I ett provisoriskt majsfält mitt på Harry Hjörnes Plats i Göteborg vill Årstiderna, tillsammans med kokboksförfattarna Maximillian Lundin, Lotta Lundgren och Isak Wiig, visa att det går att skörda där man står. 

 Skördade där de stod, det var just jämt vad de tre matprofilerna gjorde för ganska precis ett år sedan. De samlades då på Marcellos farm i Skåne för att under tre dagar laga mat och skapa recept av det som växte på åkrarna runt farmen. Resultatet av äventyret blev kokboken ”Jordens bästa käk” som lanserades under våren.

 Nu på fredag, den 23 september mellan 14 och 18, slår Årstiderna upp portarna till ett provisoriskt majsfält på Harry Hjörnes Plats i centrala Göteborg. Där bjuder de in alla nyfikna att prata mat, frossa i majs och bläddra i kokboken. Välkomna!

 Om Jordens bästa käk

Såhär beskriver trion kokbokens tillkomst:

"Marcellos farm odlar ett fyrtiotal olika sorters ekologiska grönsaker och ligger någonstans mellan Absoluts fabrik och OLWs stora chipsindustri i skånska Ugerup. Mycket mer än så vet vi inte när vi anländer tillsammans med några lådor torrvaror, kött, fisk, varsin gasolhäll, våra knivar, sovsäckar, gummistövlar, några kompisar, en fotograf och en gemensam övertygelse att naturlig mat är godare och bättre.

Vi ska laga av det som växer på åkrarna runt farmen. Resultatet ska bli kokboken Jordens bästa käk, färgad av direktkontakten med den jord som maten trots allt växer ur, hur abstrakt det än ter sig när man står hemma vid sin egen spis.
Det blåser lite. En traktor brummar i bakgrunden. Vi tänder våra kök och sätter igång."

 Se filmen om boken

Var? Harry Hjörnes Plats, Göteborg

När? Kl 14–18, fredag den 23 september

För mer information om evenemanget:
Maximilian Lundin, mobil: 070-572 25 73, mxl@arstiderna.com

För mer information om Årstiderna:
René Jensen, mobil: 0705752590, rgj@arstiderna.com