Hava Java - svart som helvetet, starkt som döden, sött som kärleken

Fazer Amica satsar på den publika verksamheten med nygamla cafékonceptet Hava Java. Ett splitternytt Hava Java har öppnat i nya Lindhagenområdet på Kungsholmen i Stockholm och ytterligare nyöppningar är på gång.
Kaffe - svart som helvetet, starkt som döden, sött som kärleken är ett gammalt turkiskt ordspråk som vi lever efter på Hava Java!

Fazer Amica tar steget vidare mot den publika verksamheten med cafékonceptet Hava Java, ett modernt kaffekoncept för en bred medveten publik med krav på kvalitet.

- Vi satsar främst på att etablera oss på platser där det finns en tillräckligt stor genomströmning av människor, till exempel i köpcenter, gallerior och i företagsbyar, säger regionchef Michael Bühring på Fazer Amica AB.

Konceptet har moderniserats och i dagarna berikades alltså nya Lindhagenområdet på Kungsholmen med ett Hava Java. Fler satsningar har redan skett och andra är på gång. Det första Hava Java enligt det nya konceptet öppnades på Terminal 3 på Arlanda, följt av caféet i T-baneplanet på Åhléns city i Stockholm. Vid Stora torget i centrala Halmstad påbörjas snart en total ombyggnation av caféet där och i september öppnar ett helt nytt café vid Norra Bantorget i Stockholm.

Hava Java ska följa de senaste trenderna på marknaden och erbjuda ett högkvalitativt och aktuellt sortiment av kaffe, kondisprodukter, smörgåsar och lättare mat.

- När det gäller riktigt gott kaffe är bartendern som tillreder kaffedryckerna, baristan, en nyckelperson. Så även på Hava Java, berättar Magnus Hammarling, produktchef på Fazer Amica AB.

Café i grön byggnad

Lindhagenområdet är en spännande blickpunkt invid Essingeleden, i en av Stockholms mest utvecklingsbara stadsdelar, Hornsberg på nordvästra Kungsholmen. Caféet är inrymt i en byggnad som är uppförd enligt Greenbuilding-kriterierna och ytterligare ett steg längre, med en energiförbrukning som är ca 45 procent lägre än "normalt", belysning enligt GreenLight och 100 procent förnyelsebar elenergi.

- Det känns extra roligt att flytta in i en av Stockholms första GreenBuilding-fastigheter, tycker Michael Bühring.

För ytterligare information vänligen kontakta:
Leif Sjöblom, affärsenhetschef Fazer Amica AB, tel 08-470 72 20, mobil 070-638 28 55, e-post: leif.sjoblom@fazer.se
Magnus Hammarling, produktchef Fazer Amica AB, tel 08-470 74 01, mobil 070-338 87 44, e-post: magnus.hammarling@fazer.se

__________________________________________________

Fazer Amica och Fazer-koncernen

Fazer Amica är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden och Baltikum, med uppgift att erbjuda god mat och kund­anpassade servicelösningar. Verksamheten omfattar sju länder; Norden, Estland, Lettland och Ryssland. I Sverige driver Fazer Amica AB drygt 300 enheter, bland annat företagsrestauranger, konferensanläggningar, caféer och bistron samt mål­tidstjänster inom utbildning, vård & omsorg. Fazer Amica AB omsätter ca 1,5 miljarder kronor i Sverige. Under det senaste året har Fazer Amica AB bl a tagit över måltidsverksamheten på Coca Cola i Haninge och fyra restauranger i det nya Lindhagenområdet på Kungsholmen i Stockholm och nyligen fått kontraktet på fem gymnasieskolor i Västerås. Fazer Konferens, som är en del av Fazer Amica AB, har utökats med Skogshem & Wijks Meetings på Lidingö. Några av företagets medarbetare har dessutom utmärkt sig i flera bransch­tävlingar till exempel Tomas Diederichsen på Ulfsunda Slott som gick till final i Årets Kock 2009, tre Amica-restauranger gick till final i Årets Företagsrestaurang och Fredrik Juhlin på Ulfsunda Slott tävlade med Stockholm Culinary Team i mat-OS och tog hem en silvermedalj. Restaurang Fond i Göteborg fick även i år behålla den stjärna i Guide Michelin som de fick redan 2001.

Fazer Amica ingår i Fazer-koncernen som har sitt ursprung i familjeföretaget som grundades 1891. Idag erbjuder Fazer-koncernen måltidstjänster och bageriprodukter och har affärsverksamhet i åtta länder. Verksamheten baserar sig på kund­fokusering, utmärkt kvalitet och samarbete. Till koncernen hör fyra divisioner: Fazer Amica, Fazer Bageri, Fazer Konfektyr och Fazer Ryssland, som skapar smakupplevelser i sina respektive branscher. Fazer-koncernens omsättning år 2007 var över 1,2 miljarder euro. Koncernen har ca 16 000 anställda. Koncernens nya fjärde division, Fazer Konfektyr, inleder sin verksamhet vid årsskiftet efter delningen av konfektyrbolaget Cloetta Fazer.