Fulmat.se - chockerande ful färdigmat?

Förra månaden lät Testfakta matprofessorn Carl-Jan Granqvist kommentera några utvalda färdigrätter "- Jag tycker till att börja med att bilderna på förpackningarna generellt ser väldigt röriga och tråkiga ut. När man sedan ser rätterna tillagade, så ser det ganska chockerande ut." *

Nu finns mer än 130 färdigrätter från bland annat Familjen Dafgård, Felix och Findus avbildade och recenserade på internetsidan Fulmat.se, http://fulmat.se/.

Listan på rätter går att sortera efter utseende, smak och totalbetyg och den som är intresserad av vissa sorters rätter kan välja att enbart visa fisk kött, vegetariskt och så vidare. För att riktigt jämföra bilderna på förpackningarna med hur de ser ut i verkligheten efter uppvärmning i mikrovågsugn går det att klicka någon av de små bilderna, då visas en separat sida med fullstora bilder bredvid varandra.

"-Jag trodde aldrig det skulle bli så här många provade rätter när vi började recensera dem för två år sedan, men det verkar inte finnas någon ände, tillverkarna lanserar ständigt både omgjorda och fler varianter, efterfrågan måste vara enorm. Dock är det tveksamt om rätterna blivit så mycket bättre med tiden, speciellt inte utseendemässigt, man kan bara spekulera i om det beror på att utseendet inte prioriteras eller att det helt enkelt är väldigt svårt att tillverka fin fabriksmat." säger Andreas Wennström på Matforum.

*) http://www.testfakta.se/Article.aspx?a=210084

Fulmat.se är ett sidoprojekt till Matforum.se. Matforum.se, http://matforum.se/, är en webbplats för diskussioner inom mat- och dryckesområdet där allt från råvaror, köksredskap och tillagningsteknik till dieter och konsumentfrågor avhandlas på ett lättsamt men samtidigt seriöst sätt.