Här serverar de konst till lunch

Konstvandringen i Södra Bohuslän 2012 har fått ett nytt tillskott bland utställare i form av ”Mat är konst” på Nösundgården.  
   Entreprenören Stig Dahlgren, ägare av Nösundgården, Orust, har med hjälp av Yrkeshögskolan i Kungälv och lärlingsprogrammet på Ester Mosessons Gymnasium i Göteborg förverkligat sin idé om att servera god och vacker mat under konstvandringen.

Syftet med konceptet matkonst är att visa allmänheten att mat kan vara vackert och samtidigt låta unga förmågor, både projektledarelever och restaurangelever, få en rolig erfarenhet och få visa vad de kan.

 Konstvandringen äger rum under påskhelgen i Södra Bohuslän med cirka 50 utställare som öppnar upp sina ateljéer. Stig Dahlgrens idé om matkonst har aldrig genomförts i Södra Bohusläns konstvandring innan vilket kommer bli ett modernt och intressant tillskott under påskhelgen.  

Projektet tog fart i början av november 2011 då Stig presenterade sin idé för en grupp elever på yrkeshögskolan i Kungälv. Eleverna som går första året på utbildningen ”Projektledning inom besöksnäringen” nappade snabbt på idén.