Kött- och mjölkbranschen lanserar nu en ny klimatmärkning tillsammans med KRAV. Med denna märkning kan kött- och mjölkproduktion bli klimatcertifierad.

- Detta är greenwashing av det allra värsta slaget. Kött- och mjölkproduktion kan aldrig bli klimatsmart, säger Per-Anders Jande, informationsansvarig på Svensk mat- och miljöinformation.

Det är möjligt att sänka klimatpåverkan från köttproduktionen med några få procent genom energieffektiviseringar på gården, foderval och annat. Men köttproduktion ger fortfarande flera hundra procent högre klimatpåverkan än produktion av vegetabiliskt protein. För nötköttsproduktion ligger siffran på över tusen procent. Det går inte att komma ifrån.

Att klimatcertifiera köttproduktion har därför väldigt lågt informationsvärde, om något. Vill man minska sin klimatpåverkan från mat är den enda riktigt effektiva åtgärden att minska sin konsumtion av animaliska livsmedel.

- Den enda reella funktion en klimatmärkning av kött och mejeriprodukter kan ha är att vilseleda konsumenter att tro att animalier kan vara "klimatsmarta", säger Per-Anders Jande.

Sveriges konsumenter har just börjat bli medvetna om de miljöproblem köttet orsakar och att det är nödvändigt att sänka köttkonsumtionen för att vi ska kunna nå våra miljömål. Det faktum att konsumenter genom klimatmärkningen kan luras att tro att de gör ett bra klimatval när de handlar vissa typer av kött kan därför ge mycket allvarliga konsekvenser för klimatet och Sveriges miljö.

- När vi nu har chansen att vända en väldigt negativ trend med ökande köttkonsumtion kommer denna märkning och förvirrar debatten. Och när KRAV väljer att spela med i köttlobbyns senaste desinformationsprojekt riskerar de även den ekologiska märkningens trovärdighet, säger Per-Anders Jande.

Mer information lämnas av: Per-Anders Jande, informationsansvarig SMMI,
telefon: 073-891 07 27