Det är det vinnande knepet för hälsa och välbefinnande i Nyckelhålet på restaurangs tävling ”Ge oss dina knep för välbefinnande - vinn fria luncher” som pågått under hösten 2011. Vinnaren kommer från Linköping och heter Johanna Wallén. ”Det är ett annorlunda och klurigt knep, som både fångar in vikten av små förändringar i vardagen och av att inse värdet av den lite längre ”omvägen””, säger Ulf Bohman, VD för föreningen Nyckelhålet på restaurang.

Det här är Johannas välbefinnandeknep:

”Att inte ta den enklaste och snabbaste vägen! 

Det innebär att välja att gå den lite längre sträckan istället för den kortare t.ex för att den är vacker, ger mer frisk luft, eller har fin utsikt. Att ta trapporna istället för hissen, gå runt gräsmattan istället för att gena över den. Att inte hela tiden ta den enklaste och minst ansträngande vägen och göra saker på det enklaste sättet, utan att se ett värde i att det är något lite jobbigare och tar något lite längre tid!”

Johanna motiverar varför knepet är så användbart på följande sätt: 

”Många bäckar små, som det heter! Jag är övertygad om att om man tänker så här i alla små vardagliga situationer, så summeras det ihop till en större helhet som gör skillnad. Den som alltid strävar efter det mest praktiska och enkla, har ännu inte förstått hur viktig vardagsmotionen är.  Man förändrar det stora genom att arbeta med det lilla.”

Juryns motivering

Det här är ett knep som handlar om att tänka och göra annorlunda.  Ett tankesätt som man kan ha med sig överallt i vardagen och som är relevant både för fysisk aktivitet och ätande. Precis som Johanna säger så kan små förändringar som vi gör i vardagen göra stor skillnad. Den lite längre omvägen ger inte bara motion utan kan också vara en stunds lugn och ro, ge nya upplevelser och få tanken att klarna. Genvägar och snabba lösningar kanske initialt känns lockande, men oavsett om det är snabb bantning eller intensiv hypereffektiv motion så ger det ofta en baksmälla och resultaten uteblir. Små, långsamma vaneförändringar ger i många fall mer varaktiga resultat och dessutom är det ju också ”vägen som är målet”.

För Johanna innebär vinsten i tävlingen att hon får rikskuponger till ett värde av 10 000 kr som hon kan utnyttja hos den certifierade nyckelhålsrestaurangen Terrassen på Saab i Linköping.

En målsättning med tävlingen har varit att lyfta de små enkla knepen som vi alla medvetet, och ibland även omedvetet, följer. Kloka knep som fungerar i människors vardag är ofta viktigare än dieter och därför har restauranggästerna fått dela med sig av sina smarta och enkla knep för hälsa och välbefinnande. Ett riktigt bra knep är av sådan art att det är enkelt, lätt att följa och snabbt blir till en vana som ger ett långsiktigt resultat. De bästa bidragen från tävlingen kommer nu att sammanställas och presenteras under våren, så att fler kan få ta del av dem.