NYHET! Les Pious Ekologisk Côtes-du-Rhône på PET

Första mars lanserar Vinia det ekologiska vinet Les Pious från Côtes-du-Rhône. Vinet är buteljerat i återvinningsbar PET-flaska som är det mest miljövänliga alternativet av vinförpackningar. Producenten Remi Pouizin har sin domaine i byn Visan, Côtes-du-Rhône Village och gjorde Les Pious som ett sidoprojekt, som senare visade sig resultera i en fast lansering på Systembolaget. 

Les Pious lanseras i Systembolagets fasta sortiment den första mars och är det enda Rhonevinet på PET-flaska i sortimentet. Dessutom är vinet ekologiskt med en vinmakare vars hjärta klappar extra för biodynamisk vinodling. Lite kuriosa är att kycklingarna på etiketten symboliserar Remi Pouizins fem barn. 

Artikelnummer: 2469
Pris: 89 kronor 

Producenten och vinmakaren bakom Les Pious heter Rémi Pouizin. Familjen Pouizin har odlat vin på samma plats i Visan, Côtes du Rhône Village, sedan 1922. Odlingen har bedrivits enligt ekologiska principer sedan 1960-talet, och sedan 2004 är vinerna från gårdens 43 hektar AB-märkta, motsvarigheten till vår KRAV-märkning. Vinerna är även certifierade som ekologiska enligt EUs direktiv.

Vingården odlar inte bara vin utan även lavendel, oliver, ängsblommor och vete för att bevara den biologiska mångfalden och följa principerna för ekologisk odling; det enda sättet att långsiktigt gynna naturen och det levande. Biodynamisk odling är en av de stora inspirationskällorna för Rémi, som är medlem i Renaissance des Appellations, en organisation som startades av Nicolas Joly och verkar för att anpassa vinodling till jordmånen och andra förutsättningar enligt biodynamiska principer.

Vinet Les Pious består av 70% Grenache och 30% Syrah. Till karaktären har vinet tydliga toner av mörka och röda bär och en ursprungstypisk kryddighet. Här finns även toner av lakritsrot och vilda örter. Ett välbalanserat vin med lång eftersmak som passar utmärkt till grillat och buffé. Rémi rekommenderar att vinet serveras tempererat kring 15-16 grader för att till fullo åtnjuta vinets härliga fruktkaraktär.

För mer information om vinet och producenten, läs vårt nyhetsbrev. 

De skribenter som inte haft möjlighet att prova vinet på Systembolagets nyhetsprovning är välkomna att höra av sig till rebecka@vinia.se för varuprov.