Kajsa Bergqvist lanserar nytt vinkoncept med fokus på Fairtrade

Genom sitt vinimportbolag Kajsa Wines lanserar Kajsa Bergqvist, den 2:a december i år, det nya konceptet Kajsa Loves. Detta kommer att bli en långsiktig satsning genom en serie viner med fokus att påvisa att Fairtrade gör verkligen gör skillnad.Projektet kommer att ha en egen hemsida utanför Kajsa Wines där man finner information om Fairtrade, människor som jobbar på vingården och organisationens påtagliga effekt på dessa.

Först ut i satsningen är Kajsa Loves Virgin Earth, en generös SMG från Sydafrika. Virgin Earth är namnet på vingården som ägs av Du Plessis Family Wines. Bergqvist har en nära relation till producenten och har importerat deras andra viner under en längre tid. Det nya vinet lanseras den 2:a december i Systembolagets beställningssortiment.

”Det känns otroligt kul att äntligen få sjösätta detta projekt. Förarbetet har varit intensivt med många provsmakningar innan vi äntligen hittade rätt. Att sätta mitt namn på ett vin är något jag kunde gjort tidigare men det var först nu som tiden kändes mogen. Då jag är både sommelier samt jobbat med vinimport i fyra år ville jag att allt skulle kännas rätt rakt igenom. Kvaliteten på vinet var så klart en avgörande faktor men jag var dessutom fast besluten att vinet också skulle vara Fairtrade certifierat. Det är viktigt för mig att arbetsförhållandena är ok och uppfyller Fairtrade normer. Detta gäller även boendet för familjerna” säger Bergqvist.

Konceptet invigs med ett After Work event på Restaurang Pontus i Stockholm den 22a november där Bergqvist berättar om förarbetet till lanseringen och visionen för projektet. För inbjudan och prover av vinet, kontakta sofia@kajsawines.se

Kajsa Wines startades 2010 efter att Bergqvist avslutat sin sommelierutbildning vid Restaurang Akademin i Stockholm. Sedan dess har bolaget byggt upp en stabil försäljning på restaurangmarknaden men inte synts fullt så mycket på Systembolaget. Bergqvist är också ambassadör för UNICEF. Genom detta projekt vill Bergqvist som offentlig person nå ut med budskapet att Fairtrade verkligen gör skillnad.