Pressmeddelande -
Delas Hermitage i exklusiv webblansering!
Den 2 maj släpps några av de bästa vinerna från Hermitage och firman Delas Freres i norra Rhônedalen på Systembolagets webblansering. OBS! Den här gången i mycket små volymer.
Delas - Domaine des Tourettes Hermitage Blanc 2017
Art.nr 90052, 699 kronor, endast 24 flaskor (webblansering SB 2/5)
En vit Hermitage av 90% Marsanne, 10% Roussanne. Druvorna hand skördas allteftersom de mognar och får jäsa och macerera med jästfällningen i franska ekfat, varav ca en tredjedel nya, i cirka 10 månader. Två månader innan buteljering förs vinet över till ståltankar för att nå perfekt balans.
Karaktär: Stor och komplex doft med en uttalad blommighet i kombination med kanderade citrusfrukter och eleganta vaniljtoner från ekfatslagringen. Smaken är rik och koncentrerad med härlig fräschör och fin mineralitet.
Servera till ljust kött, t.ex. fågel gärna med svamp eller till grillade fiskar.
Delas - Domaine des Tourettes Hermitage Rouge 2016
Art.nr 95077, 699 kronor, endast 66 flaskor (webblansering SB 2/5)
En klassiker av 100% Syrah. Druvorna hand skördas allteftersom de mognar och får först macerera i låg temperatur i två dagar innan de jäses i öppna cementtankar i 28°C– 30°C. Malolaktisk jäsning sker på franska ekfat, där andelen nya avgörs av vad årgången behöver.
Karaktär: Stor kraftfull komplex doft av mörk frukt, läder, kryddor och fat. Smaken är koncentrerad med toner av björnbär, moreller, kryddor, och en balanserad fatkaraktär. Servera till kraftigare och smakfulla rätter, grytor av vilt och grillat.
Delas - Hermitage Les Bessards 2016
Art.nr 90158, 1 499 kronor, endast 36 flaskor (webblansering SB 2/5)
100% Syrah från vingården Les Bessards, ett av de bästa lägena på det berömda Hermitage-berget. Tillverkas i begränsad upplaga endast de bästa åren och är ett av de godaste Syrah-viner du kan köpa för pengar. Vinet jäser i öppna cementtankar med en maceration i upp till 20 dagar. Därefter lagras det på små, huvudsakligen nya, ekfat i 12–14 månader.
Karaktär: Stor doft med toner av björnbär, violer, svarta oliver och den klassiska rökigheten. Smaken är stor med koncentration av frukt och en kraftig tanninstruktur. Servera till kraftigare och smakfulla rätter, grytor av vilt och grillat.
Ämnen
Kategorier
Ward Wines är en kvalitetsorienterad vinimportör som i huvudsak arbetar med genuina familjeägda producenter med stort fokus på kvalitet och tydligt ursprung och som i huvudsak tappar sina produkter på flaska. Vi är stolta över att kunna erbjuda ett brett och mångfacetterat urval från olika delar av vinets underbara värld – ett urval som går under ledorden kvalitet, ursprung och personlighet. I dag arbetar vi med framstående producenter som Pol Roger, Mont-Redon, Trimbach, Delas, Marchesi Antinori, Marqués de Murrieta, Château Minuty, Henri Bourgeois, Gerard Bertrand, Black Stallion, Symington och många fler.
