Blogginlägg -

​Keso a´la Malta

En smalare variant av den klassiska juldesserten Ris a´la Malta lagas med keso.

Du behöver:

  • 300 g keso (låt rinna av i en sil)
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 2 kanelstänger

Gör så här:

  • Tryck ner kanelstängerna i keson och låt dra några timmar helst över natten.
  • Vispa grädde och vaniljpulver gärna åt det lösa hållet och blanda ner försiktigt i keson.
  • Servera med apelsinfiléer och pudrad kanel.

Martin Brunnberg tipsar!

Keso eller cottagecheese som det egentligen heter, är en perfekt källa för mättande mellanmålprotein. Det är alltid lätt att ha ett paket tillgängligt i kylen och keson kan smaksättas på en mängd olika sätt.

Medox

Ämnen

  • Evenemang

Kategorier

  • wimab evenemang

Kontakter

Camilla Emring

Presskontakt Ägare Marknad 031-91 50 44

Relaterat innehåll

Så gör du helt perfekta grönkålschips

Bästa fredagsmyset med grönkålschips, oerhört gott och oerhört enkelt att göra. Dessutom är grönkål och gröna blad proppfulla med nyttigheter, alltifrån fibrer till vitaminer och antioxidanter.

Bjud på doppade dadlar i advent

Dadlar är proppfulla med socker och är det verkligen en hälsovinst att söta med torkad frukt istället för vanligt socker?

Fiskburgare med potatismos a'la allt i ett

Potatis är ett underskattat livsmedel. Potatis är en relativt fattigt på kolhydrater jämför med andra kolhydrater. Dessutom är det en bra källa för fibrer och antioxidanter.

Bjud på egen sockerfri rödvinsglögg

Första advent, när decemberkylan kommer är det härligt att värma sig med hemmagjord glögg. Här kommer ett recept på sockerfri rödvinsglögg.

Så gör du din egna Anti-inflammatorisk gurkmejeshot

En bra dag börjar redan vid frukosten. För att ge dig själv bästa möjliga förutsättningar välj en dryck med antiinflammatoriska egenskaper. Här kommer receptet på en Gurkmeja-shot.

Syrad rödkål med smak av jul

Syrade grönsaker bör man ha med i kosten och när det lackar mot jul är det perfekt att göra en lika god som nyttig variant på syrade grönsaker, självklart med julens smaker om så önskas. Passar lika bra som julgåva som på julbordet.

Så stärker du ditt immunförsvar och bryter ner gifterna

​Probiotika är mikroorganismer som har positiva effekter på vår hälsa. De positiva effekterna är många och involverar allt från att de utgör en del av vårt immunförsvar till att de bryter ner gifter och påverkar risken för att utveckla allergier.

Bolognese a´la linser

Vego istället för kött. Det finns många fördelar med att minska ner på det röda köttet. En är att tarmhälsa och cancerrisk kan förbättras. Dessutom blir det för många även en etisk vinst i att äta vegetariskt. Linser, ärtor och bönor är bra alternativ till kött då de förutom att de är proteinrika även är bra källor för fibrer, mineral och långsamma kolhydrater.

Så här gör du din egna Hummus

Hummus är perfekt för både dip och som pålägg. Kikärtor är rika på protein, mineraler och fibrer. Vitlöken ger positiva effekter på blodfetter, blodproppsrisk och ökar motståndskraften mot infektioner. Olivolja bidrar med antioxidanter och bra fetter.

​Byt ut mackan mot en smoothie

Frukosten är dagens viktigaste mål. De flesta av oss äter ungefär samma saker till frukost varje dag. Därför är det extra viktigt att frukosten håller en hög standard. Du kan också testa att bryta av dina frukostvanor mot någonting helt annat, som exempelvis en smoothie.