Årets hårda julklapp till vinälskaren - en egen smakguide!

”The Sommelier´s Atlas of Taste – A field guide to the great Wines of Europe” av ikoniska vinmakaren och sommelieren Rajat Parr och den prisade mat- och vinjournalisten Jordan Mackay är en av höstens mest spännande nyheter. En detaljerad referensbok och modern vägvisare för sommelierer, vinkännare och vinälskare som vill bli bättre på att prova och beskriva vin. Nu finns den att köpa i Sverige!

The Sommelier´s Atlas of Taste – A field guide to the great Wines of Europe är en banbrytande bok där författarna Rajat Parr och Jordan Mackay delar med sig av allt de har lärt sig under decennier av vinprovning. Resultatet är en av de mest djuplodande undersökningar om Europas vinregioner som någonsin publicerats. 

Ingen annan vinbok beskriver på ett sådant lättfattligt sätt hur viner från olika subregioner, jordmåner och appellationer ska smaka. Vad är till exempel skillnaderna mellan de sju grand cruvinerna och de 40 premier cru-vinerna i Chablis eller de olika terroirerna i Barolo, Champagne och Bordeaux. Boken är en modern vägvisare för att förstå vinerna genom appellationerna, de olika jordmånerna och den teknik som används i de främsta vinregionerna i Europa.

Rajat Parr är känd som en av USA:s mest framstående sommelierer och vinmakare, som bland annat driver Evening Land, Domaine de la Côte och Sandhi Wines. Jordan Mackay är välkänd dryckesrecensent för tidningen San Francisco Magazine och prisbelönt författare, som Rajat Parr samarbetat med tidigare i boken Secrets of the Sommeliers.

Boken finns att köpa i välsorterade webbutiker!