McDonald’s stellt auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin seine aktuelle Initiative für eine nachhaltigere Rinderhaltung vor, die ab Mitte 2019 starten wird. Das Unternehmen versteht sich als ein wichtiger Partner der heimischen Landwirtschaft. So bezog der Marktführer der Systemgastronomie 2017 insgesamt 64 Prozent seiner Rohwaren aus Deutschland – das Rindfleisch stammte sogar zu 98
L’Osteria blickt auf zwei Dekaden Gastronomiegeschichte zurück: Am 16. Januar feierte das italienische Restaurantkonzept, das 1999 von Friedemann Findeis und Klaus Rader gegründet wurde, zusammen mit allen Mitarbeitern, Partnern und Gästen sein 20. Jubiläum. Zu Feiern hat die Markengastronomie auch allen Grund, denn die Erfolgsgeschichte des Unternehmens kann sich definitiv sehen lassen: Gest
BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante äußert sich kritisch zur Online-Plattform "Topf Secret".
Der "Teamcup der Systemgastronomie" feiert 2019 sein zehnjähriges Jubiläum. Es ist der einzige Team-Wettbewerb für Auszubildende der Systemgastronomie und wartet im Jubiläumsjahr mit zahlreichen Attraktionen auf. So wird zum Beispiel das Siegergericht auf der Wochenkarte der L'Osteria bundesweit für vier Wochen zu bestellen sein.
Das Jahr 2018 neigt sich dem Ende entgegen. Zeit, das Jahr Revue passieren zu lassen und auf die sehr positive Entwicklung des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS) zurückzublicken. Der Jahresanfang war von einer personellen Neuaufstellung des BdS geprägt. Sandra Mühlhause, Personalvorstand bei McDonald’s, übernahm im Januar den Vorsitz im BdS-Präsidium. Mit Sabine Jürgens und Katha
Bundesumweltministerin Svenja Schulze hat am 18.12.2018 angekündigt, Hersteller von Wegwerfartikeln zukünftig stärker zur Verantwortung ziehen zu wollen, gerade auch finanziell. Im konkreten Fall soll beispielsweise die Tabakindustrie an den Reinigungskosten für weggeworfene Zigarettenkippen beteiligt werden. So begrüßenswert das Ziel der Ministerin ist, die Vermüllung des öffentlichen Raums
Unter starke politische Beobachtung gerieten in letzter Zeit die sogenannten „Coffee-to-go“-Becher. Gerade für unsere Branche ist dieses Thema brisant. Einerseits geben Gäste an, Mehrwegbecher zu wünschen und zu befürworten. In der Realität ist die tatsächliche Quote der Gäste, die einen eigenen Becher mitbringen oder Mehrwegsysteme nutzen, allerdings sehr gering. Andererseits wurde in der Vergan
Der Bundestagsabgeordnete für den Wahlkreis München-Nord, Bernhard Loos (CSU), folgte einer Einladung des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS) und stattete der Geschäftsstelle einen Besuch mit regem Austausch ab.
Den gemeinsamen Festakt der Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgeberverbände (BDA) sowie des Deutschen Gewerkschaftsbundes (DGB) zum 100-jährigen Jubiläum der Tarifautonomie nutzt BdS-Hauptgeschäftsführerin, Andrea Belegante, um in zahlreichen Gesprächen das Bekenntnis des Verbands zur Tarifbindung zu erneuern und zu stärken.
Eine neue Auswertung der Bundesagentur für Arbeit zeigt die Situation von Frauen in Führungspositionen auf. Demnach sind weniger als ein Drittel (29,2%) der Führungskräfte Frauen. Vor 20 Jahren lag der Anteil bei 26,6% und damit auf einem ähnlichen Niveau.
Bei Betrachtung dieser Zahlen wird einmal mehr deutlich, welche Chancen die Systemgastronomie bietet und unterstreicht die Vorreiterrol
Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) bezieht zum Thema Integration klar Stellung und bekennt sich zu Werten wie Mitmenschlichkeit, Toleranz und Vielfalt.
Der traditionelle Mittagsempfang des Bundesverbandes der Systemgastronomie (BdS) wartet in diesem Jahr mit einigen Rekorden auf.
