NORDSEE und HAVI verlängern strategische Partnerschaft
6-Jahres-Vertrag bis Ende 2026 unterzeichnet
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WMF Professional Coffee Machines auf der Internorga 2021
Auch in der virtuellen Welt begeistert WMF mit Innovationen, die neue Standards setzen
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"Auch in der Pandemie muss weiterhin in die Ausbildung neuer Fachkräfte investiert werden."
Der BdS im Gespräch mit Prof. Dr. Fuchs, Studiengangsleiterin "Systemgastronomie-Management" der BA Plauen über den Einfluss der Pandemie auf den Studienalltag und Aussichten für die Zukunft.
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"Der Branche wurden Knüppel zwischen die Beine geworfen" - BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante im Interview mit FOOD SERVICE
Im Interview mit FOOD SERVICE spricht BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante über widersprüchliche politische Entscheidungen, den steinigen Weg der Gastronomie aus der Krise heraus und die Zukunft des BdS.
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„Hygiene und Desinfektion muss sich nicht verstecken“: Marco Haake, Country Director Professional, Diversey Deutschland im Interview mit HOGAPAGE
BdS-Medienpartner HOGAPAGE hat mit Marco Haake, Country Director Professional, Diversey Deutschland, über das verstärkte Bedürfnis nach Hygiene gesprochen und was Gastwirte diesbezüglich künftig für ihre Gäste tun können.
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NORDSEE ist Vorreiter der Systemgastronomie: Bremerhavener Traditionsunternehmen bietet als erste QSR-Marke jetzt auch „plant-based“ Fisch-Varianten an
NORDSEE startet mit einer weiteren innovativen Produktoffensive ins neue Jahr! Bei Europas führendem Anbieter von Fischspezialitäten gibt es ab Februar – vorerst in sechs ausgewählten NORDSEE Filialen in München, Berlin, Frankfurt a.M. und Wuppertal sowie weiteren vier in Wien – eine pflanzliche Alternative zu Fisch.
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BdS erneuert bei Wirtschaftsgipfel seine Forderung nach Öffnungsstrategie
Auf Einladung von Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier haben BdS-Präsidiumsmitglied Mirko Silz sowie BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante am heutigen Wirtschaftsgipfel teilgenommen.
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Coca-Cola Europa will ersten Prototyp einer Papierflasche testen
Coca-Cola wird in Europa erstmals den Prototyp einer Papierflasche testen. Damit geht das Unternehmen einen weiteren Schritt in Richtung seiner globalen Vision, eine "Welt ohne Müll" zu erreichen. So hat sich Coca-Cola zum Ziel gesetzt, bis 2030 sicherzustellen, dass alle seine Verpackungen gesammelt, recycelt oder wiederbefüllt werden.
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Gastronovi - Besondere Zeiten erfordern besondere Beratung
Die gesamte Hospitality-Branche befindet sich immer noch im Lockdown. Viele Gastronomen und Hoteliers haben sich in den letzten Wochen damit befasst, ihre bisherigen Konzepte auf den Prüfstand zu stellen, ihren Fokus auf Liefer- und Take-away-Service gerichtet, Renovierungen oder Reparaturen im Betrieb vorgenommen oder sich dem Digitalisierungsprozess gewidmet.
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BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante: "Die Politik lässt unsere Branche im Stich - Wo bleibt die Öffnungsstrategie?“
Nach den neuesten Beschlüssen des Corona-Kabinetts vom 10. Februar 2021 muss man fassungslos feststellen: Die Politik lässt die Branche im Stich. Es gibt wieder keine Perspektive, wieder keine konkreten Schritte hin zu einer Öffnungsstrategie, wieder nur ein perspektivloses Vertrösten auf Anfang März.
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Mitten ins System: Thomas Burscheidt - CEO bei BURGERISTA
"If you want something to happen, make it happen."
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Belegantes Blog: Wir brauchen eine Perspektive!
Laut Statistischem Bundesamt muss die Gastronomie einen Umsatzeinbruch von 40% für das Jahr 2020 im Vergleich zum Vorjahr verkraften. Seit über drei Monaten sind unsere Mitgliedsrestaurants erneut geschlossen. Aus unserem Mitgliederkreis bekommen wir in den letzten Tagen vermehrt die Information, dass die Novemberhilfe mit Stand Mitte Februar noch immer nicht vollständig ausgezahlt wurde. Im Somme
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