Die oberbayrische Traditionskäserei Alpenhain setzt mit saisonalen Aktionssorten immer wieder neue Impulse für das Camembert Creme-Sortiment. Neue Geschmacksrichtungen Kürbis und Steinpilz für Genussmomente im Herbst; Schwarzer Trüffel für festliche Anlässe.
Vor genau 45 Jahren starteten Gilbert und Pierre SALOMON ihren Verarbeitungsbetrieb für Tiefkühl-Rinderhackfleisch in Aschaffenburg. Bis heute trägt das Unternehmen den Namen seiner Gründer. Heute bietet SALOMON das größte Burgersortiment Europas an, liefert in 34 Länder und versorgt damit einen Absatzmarkt von etwa 600 Mio. Menschen.
Die Lage auf dem Ausbildungsmarkt ist schwierig. Auch in der Systemgastronomie. Doch es wird viel getan, um junge Menschen für die spannende Branche zu gewinnen. Ausbildungsbetriebe, Berufsschulen und auch der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) machen sich #gemeinsam für den Nachwuchs stark.
Frisch gefilterter Kaffee ist im internationalen Kaffeegeschäft unverzichtbar. Deshalb begeistert die neue Bean-to-Cup Maschine WMF 1500 F die Liebhaber des weltweiten Trendgetränks mit einem Premiumversprechen: Überall dort, wo gefilterter Kaffee schnell und prozesssicher in großen Mengen zubereitet werden muss, sorgt der Vollautomat für gleichbleibend hohe Qualität.
34 Verbände der Lebensmittel- und Werbewirtschaft haben unter der Federführung des Lebensmittelverbands Deutschland und des Zentralverbands der deutschen Werbewirtschaft (ZAW) erneut gegenüber dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ihre geschlossene, ablehnende Haltung zum aktuellen Referentenentwurf des Kinder-Lebensmittel-Werbegesetzes (KLWG) verdeutlicht.
Die bahnbrechende Mytico-Linie* von Franke Coffee Systems hat den MICE Product Innovation Award 2023 erhalten. Das innovative Design und die fortschrittliche Technologie von Mytico wurden als eine der herausragendsten Lösungen für Kaffeezubereitungstechnik in der Branche ausgezeichnet.
Der weltweite Kaffeekonsum nimmt weiter zu, wobei sich die Verbraucher unvergessliche und einzigartige Kaffeee
In der neuen Episode des Podcasts spricht Leif Ahrens mit Kristina Harrer-Kouliev, der Leiterin der BdS-Rechtsabteilung, und ihren Kolleginnen Alexandra Bercher und Uta Ordemann. Unterhaltsam, aber vor allen Dingen spannend und informativ, erfährt man, wie der Alltag in der BdS-Rechtsabteilung aussieht,
Die Mitgliedervollversammlung der Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgeberverbände (BDA) hat im Vorfeld des Deutschen Arbeitgebertages 2023 das Präsidium neu gewählt. Erstmals wurde Matthias Kutzer ins Präsidium berufen. Der studierte Jurist ist seit Juli dieses Jahres Vorstand von McDonald’s Deutschland LLC sowie Präsident des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS).
Die Tage werden kürzer, die Nächte dunkler, die Schatten länger und das Fanta-Label gruseliger. Wenn die schaurig-schöne Jahreszeit beginnt, erhält die 0,5-Liter PET-Flasche Fanta Orange mit neuem Halloween Label ein düsteres Gewand. Die Fanta Limited Edition ist ab dem 18. September bis zum 12. November im Handel erhältlich. Mit ihr kehrt auch das Fanta Trick or Treat Game zurück.
Ende September veranstaltete der Offenburger Hygieneexperte Meiko ein Symposium rund um das Thema Mehrweg im Gastgewerbe. Auf dem zweitägigen Mehrwert Forum trafen sich Expertinnen und Experten aus Mehrwegindustrie, Logistik, Non-Food-Catering und von Fachverbänden, um sich auszutauschen, voneinander zu lernen und sich zu vernetzen.
Seit dem 1. September besetzt Mohamed Ibrahim die Position des Chief Operating Officer bei der BURGER KING Deutschland GmbH, die als Master-Franchisenehmerin für die Entwicklung und Expansion der Marke deutschlandweit verantwortlich ist.
Auf der diesjährigen Host erleben die Besucher*innen die gebündelte Kaffeekompetenz von SEB Professional erstmals eindrucksvoll an einem Messestand. Unter dem Motto „Discover the world of coffee with us“ und mit einem gemeinsamen Café als Herzstück präsentieren die drei Marken WMF Professional Coffee Machines, Schaerer und Curtis in Mailand ihre innovativen Lösungen für den Außer-Haus-Kaffeekonsum
