Die Investition in modernste Produktionstechnologie im britischen Arla Werk „Taw Valley“ in North Tawton ermöglicht es der Molkereigenossenschaft, Kundenanforderungen zukünftig noch besser zu erfüllen, die Wettbewerbsfähigkeit nachhaltig zu sichern und in der Kategorie Mozzarella weiter zu wachsen.
Jubiläum für zwei bayrische Originale: Der beliebte Brotzeitklassiker Original Obazda von Alpenhain und Franziska Preuß, Biathletin und seit November offizielle Alpenhain Markenbotschafterin, feiern in diesem Jahr beide ihren 30. Geburtstag.
Für viele Gastronom:innen bedeutete die Rückkehr des Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent auf Speisen eine Anpassung und Erhöhung der Preise – entsprechend fürchten sie nun um ihre Gäste! Welche Restaurants besonders zittern müssen und welche auf die Loyalität der Kundschaft vertrauen können, hat das Umfrageinstitut Appinio im Auftrag von L‘Osteria in einer repräsentativen Umfrage erhoben.
Matthias Kutzer ist Präsident des Bundesverbands der Systemgastronomie e. V. (BdS) und bildet gemeinsam mit Hauptgeschäftsführer Markus Suchert die Führungsspitze des Verbands. Doch wie sieht die Zusammenarbeit der beiden genau aus? Was sind ihre Aufgaben, Ziele und Pläne? Das erfahren Sie beim Reinhören in die neue Folge BdS-Podcasts „Pizza Burger Business – Die Systemgastronomie“ .
Die Geschäftsstelle des BdS will die Arbeit ihrer Mitglieder nicht nur aus der Theorie verstehen, sondern auch in der Praxis hautnah erleben. Bei den sogenannten Store-Tagen bietet sich die Gelegenheit dazu. BdS-Mitarbeiterin Beate Fuchs, Referentin für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, hat vor Kurzem bei PURiNO Karlsruhe Schloss Gottesaue hinter die Kulissen geschaut.
Mit Freude gibt Alpenhain bekannt, dass alle vier Azubis, die in der oberbayrischen Traditionskäserei ihre Ausbildung erfolgreich absolviert haben, in ein Arbeitsverhältnis im Familienunternehmen übernommen werden.
Gäste erwarten hochwertigen Kaffeegenuss in Barista-Qualität. Das erfordert ein hohes Maß an Serviceleistung – also personelle Ressourcen und Know-how. Costa Coffee präsentiert auf der diesjährigen Internorga ein passendes Angebot für die Gastronomie:Eine innovative Serie von Kapselmaschinen, die Kaffeespezialitäten in Barista-Qualität zubereiten.
Als offizieller Partner der UEFA EURO 2024™ ist Coca-Cola auf der Internorga 2024 bereits voll im Fußballfieber. Doch das ist nicht alles, was Besucher*innen am Messestand in Halle A1 erwartet. Neben der Vorfreude auf die Fußball-Europameisterschaft setzt Coca-Cola auf der internationalen Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie auf die Themen Getränkevielfalt, Digitalisierung und Nachhaltigkeit.
„Plant-based für alle!“ heißt es seit dem 5. März 2024 in den deutschen Burger King® Restaurants, wenn es alle Plant-based Produkte zu einem günstigeren Preis gibt als die Fleischalternativen*. Burger King® Deutschland setzt damit einen weiteren Meilenstein auf dem Weg zu mehr Geschmacksvielfalt.
Die Produktkategorie Beyond Traditonal von Franke mit ihrem Flaggschiff Mytico setzt ihre Erfolgsgeschichte fort – mit der hochkarätigen und exklusiven Auszeichnung des IF DESIGN AWARD Gold. Dank dieser Auszeichnung unterstreicht Franke Coffee Systems eindrucksvoll sein Ziel, einzigartiges Design und fortschrittlichste Technologie zu vereinen.
Anlässlich des bevorstehenden Fußball-Großereignisses und der kommenden Grillsaison startete Alpenhain am 01. März eine sortimentsübergreifende On-Pack Promotion im Lebensmitteleinzelhandel mit thematisch passenden Gewinnen.
Am 2. März fand der 14. Teamcup der Systemgastronomie statt. Knapp 100 Nachwuchskräfte aus ganz Deutschland und Österreich kamen an der Käthe-Kollwitz-Schule in Aachen zusammen und wetteiferten beim größten Wettbewerb der Branche um Punkte und Preise. Die Aufgaben standen in diesem Jahr unter dem Motto: „Curry Creative“.
