Starbucks führt an allen Standorten in Deutschland dauerhaft eine Gebühr von 5 Cent auf Pappbecher für Heißgetränke ein. Die eingenommenen Beträge spendet Starbucks vollständig an den WWF. Die bundesweite Einführung folgt auf eine erfolgreiche zweimonatige Testphase in Hamburg und Berlin, in der sich die Bestellungen im umweltfreundlicheren Mehrwegbecher verdoppelt haben.
Ab dem 7. Januar
Das bayerische Traditionsunternehmen Develey Senf und Feinkost GmbH wurde in der Kategorie mittelgroßes Unternehmen mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2020 prämiert. Damit wurde der Familienbetrieb für seine langjährigen Klimaschutzbemühungen honoriert. Bereits 2008 hat man sich zur vollständigen CO2-Neutralität verpflichtet und konnte in den letzten acht Jahren die Emissionen pro Tonne
Köln. Die REWE Group hat die zukünftige Führungsstruktur ihres neuen Geschäftsbereichs Convenience bestimmt. Ab dem 1. Januar 2020 wird der bisherige CEO der Lekkerland AG & Co. KG, Patrick Steppe (52), die Führung im Vorstand der neuen Lekkerland SE & Co. KG übernehmen. Steppe wird in seiner neuen Funktion direkt an den Vorstandsvorsitzenden der REWE Group, Lionel Souque berichten.
Mitgebrachte Mehrweg-Becher liegen voll im Trend - gerade im Außer-Haus-Segment. Doch damit alles hygienisch bleibt, gilt es einige wichtige Regeln zu beachten. Aus diesem Grund hat der Lebensmittelverband Deutschland e.V. ein Video zum hygienegerechten Umgang mit kundeneigenen „Coffee to go“-Bechern veröffentlicht. In diesem wird auf informative und eingängliche Weise der richtige Umgang mi
Vor gut einem Jahr feierte L’Osteria das 100. Restaurant der Unternehmensgeschichte in Berlin am Mercedes Platz. Nun folgt mit der neuen L’Osteria Stuttgart Kronprinzstraße der nächste Meilenstein – das 100. Restaurant der Markengastronomie im Kernmarkt Deutschland. Damit stellt L’Osteria einmal mehr unter Beweis, dass trotz aller Expansionsplänen ins Ausland, Deutschland nach wie vor einer d
Die jüngst selbstausgestellte Halbzeitbilanz der Bundesregierung fällt positiv aus. Dass die deutsche Wirtschaft diese Betrachtung nicht durchgängig teilt, dabei einige Punkte durchaus ambivalenter betrachtet, wird wenig verwundern. Die Politik fährt gegenwärtig einen Kurs steigender Sozialausgaben sowie zunehmender Regulierungen. Gerade Letztgenanntes ist für die Wirtschaft mit Nichten effek
„Nachwuchs und Ausbildung sind sehr aktuelle und wichtige Kernthemen unserer Branche und damit auch des BdS. Aus diesem Grund freuen wir uns, nun auch erstmalig selbst Studierenden einen praxisnahen Eindruck der Verbandsarbeit bieten zu können. Zukünftig wird unser Team durch eine Werkstudentin oder einen Werkstudenten ergänzt. Um einen guten Einblick in die Systemgastronomie zu erhalten, dur
Bremerhaven/München, im November 2019. Das soziale Projekt „Schwimmen für ALLE“ für Kinder aus einkommensschwachen Familien fand in diesem Jahr gemeinsam mit zehn Ortsgruppen der Wasserwacht-Bayern in Berg, Forchheim, Grafenau, Hauzenberg, Heroldsberg, Plattling, Regen, Regenstauf, Sand am Main und Vilshofen statt. Auf Initiative von NORDSEE, Europas Kompetenz- und Qualitätsführer in der Fis
L’Osteria blickt auf eine über 20-jährige erfolgreiche Unternehmensgeschichte zurück. Die italienische Markengastronomie ist stets gesund gewachsen, musste noch nie ein Restaurant schließen und ist heute an 120 Standorten in sieben Ländern vertreten. Eine Bilanz, die sich sehen lassen kann. Auch für die Zukunft hat L’Osteria noch ambitionierte Expansionspläne – vor allem im Bereich der Ersch
Für Toleranz, Vielfalt und Offenheit. Mit der Kampagne #mehralseinhashtag stellt sich McDonald’s zusammen mit der "Initiative kulturelle Integration" gegen Abstemplung und eine vorurteilsbehaftete Debattenkultur. Dabei kommen nicht nur McDonald’s Mitarbeiter, sondern auch Prominente wie Olivia Jones und Hans Sarpei zu Wort.
In der analogen Welt sind es Schubladen, in den Sozialen Medien Has
Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) und seine Mitglieder stehen für 100-prozentige Tarifbindung. Jedes BdS-Mitgliedsunternehmen verpflichtet sich mit Beitritt zum Verband, den bundesweit geltenden Entgelt- und Manteltarifvertrag anzuwenden. Darauf habe ich in Gesprächen im Rahmen der Veranstaltung „5 Jahre Mindestlohnkommission – Bilanz und Perspektiven“ und auch gegenüber Mit
Die Mitgliedervollversammlung der Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgeberverbände (BDA) hat im Vorfeld des Deutschen Arbeitgebertages 2019 das Präsidium neu gewählt. BdS-Präsidentin Sandra Mühlhause wurde erneut ins BDA-Präsidium gewählt und ist damit die einzige Vertreterin eines gastronomischen Spitzenverbandes im wichtigsten Gremium deutscher Arbeitgeberverbände. Ebenso wurde Ingo Kram
