NORDSEE startet mit einer weiteren innovativen Produktoffensive ins neue Jahr! Bei Europas führendem Anbieter von Fischspezialitäten gibt es ab Februar – vorerst in sechs ausgewählten NORDSEE Filialen in München, Berlin, Frankfurt a.M. und Wuppertal sowie weiteren vier in Wien – eine pflanzliche Alternative zu Fisch.
Coca-Cola wird in Europa erstmals den Prototyp einer Papierflasche testen. Damit geht das Unternehmen einen weiteren Schritt in Richtung seiner globalen Vision, eine "Welt ohne Müll" zu erreichen. So hat sich Coca-Cola zum Ziel gesetzt, bis 2030 sicherzustellen, dass alle seine Verpackungen gesammelt, recycelt oder wiederbefüllt werden.
Die gesamte Hospitality-Branche befindet sich immer noch im Lockdown. Viele Gastronomen und Hoteliers haben sich in den letzten Wochen damit befasst, ihre bisherigen Konzepte auf den Prüfstand zu stellen, ihren Fokus auf Liefer- und Take-away-Service gerichtet, Renovierungen oder Reparaturen im Betrieb vorgenommen oder sich dem Digitalisierungsprozess gewidmet.
"If you want something to happen, make it happen."
Laut Statistischem Bundesamt muss die Gastronomie einen Umsatzeinbruch von 40% für das Jahr 2020 im Vergleich zum Vorjahr verkraften. Seit über drei Monaten sind unsere Mitgliedsrestaurants erneut geschlossen. Aus unserem Mitgliederkreis bekommen wir in den letzten Tagen vermehrt die Information, dass die Novemberhilfe mit Stand Mitte Februar noch immer nicht vollständig ausgezahlt wurde. Im Somme
Bewährtes Ausgangsmaterial zu verbessern, statt in völlig neues zu investieren, kann manchmal der bessere Weg zur nachhaltigen Verpackung sein - das ist eines der Ergebnisse des aktuellen 20blue (bis 2020: NIMIRUM)-Whitepapers “AUSGEPACKT”, das gemeinsam mit Experten und Expertinnen sowie dem Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) entstanden ist.
Ende Januar wurden die Franchise Management Awards – die Oscars der Franchise Branche – vergeben. Für seine Leistungen zur Rettung des Casual Food Konzepts Vapiano wurde Mario C. Bauer ausgezeichnet.
Führungswechsel beim Better-Burger-Unternehmen: Michael Th. Werner hat seine Mission nach gut vier Jahren erfüllt und berät künftig bei strategischen Projekten. Sein langjähriger Wegbegleiter Thomas Burscheidt folgt ihm nach.
Restaurant-Ketten: Systemgastronomie in Not
Der virtuelle Showroom von WMF Professional Coffee Machines setzt Branchen-Maßstäbe in der digitalen Kundenansprache
McDonald’s Deutschland veröffentlicht neue Podcast-Folge zum Thema Ernährung der Zukunft
BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante in "Verbandsstratege", dem Servicemedium für Kommunikationsverantwortliche in Verbänden
