Nachhaltigkeit – ist ein zentrales Thema in der Branche: seit Anfang 2023 gilt in Deutschland die Mehrwegpflicht, um Plastikmüll zu reduzieren. MEIKO, Hersteller für Spültechnik und Speiserestesysteme unterstützt die Gastronomiebetriebe bei der Umsetzung dieser Maßnahme und bietet eine ganzheitliche Lösung zum Spülen und Trocknen von Mehrweggeschirr entwickelt.
Premiere bei der oberbayrischen Traditionskäserei Alpenhain: Der Marktführer für den Original Obazda präsentiert den ersten rein pflanzlichen Brotaufstrich im Sortiment, den Alpenhain Opflanzda. Die vegane Interpretation des bayrischen Brotzeitklassikers vereint traditionellen Geschmack mit zeitgemäßer, pflanzenbasierter Ernährung.
Burger King® Deutschland überzeugt seine Gäste mit neuen, unwiderstehlichen Dessertkreationen – und das im Baklava Style. Inspiration holt sich die Schnellrestaurant-Kette von niemand geringerem als Sally Özcan, Deutschlands bekanntester Back-Creatorin und erfolgreiche Unternehmerin.
Vergangene Woche lud die italienische Markengastronomie L’Osteria gemeinsam mit BUNTE anlässlich der Eröffnung des 200. Restaurants zu einem fulminanten Fest ein. Rund 400 Gäste feierten im neuen Restaurant in der geschichtsträchtigen Hamburger Marzipanfabrik.
Expect the unexpected! Mit diesem Motto setzt SALOMON FoodWorld® auch 2025 neue Maßstäbe in der Gastronomie. Ob Flexibilität oder internationale Vielfalt die diesjährigen Innovationen verbinden Genuss und Effizienz und bieten Gastronomen clevere Lösungen für die Anforderungen einer modernen Küche.
Das Jahr 2024 war für die europäische Molkereigenossenschaft Arla ein starkes Geschäftsjahr, mit einem gestiegenen Umsatz auf 13,8 Mrd. Euro und einem starken Gewinnniveau. Dies ermöglicht die höchste Nachzahlung an die Landwirtinnen und Landwirte in der Unternehmensgeschichte. In Deutschland entwickelte sich Arlas Geschäft ebenfalls positiv.
Welbilt, ein weltweit führender Hersteller innovativer Küchentechnik und Mitglied der Ali Group, freut sich, mit Wirkung ab Februar mehrere wichtige personelle Änderungen im Key Account Management und Vertrieb bekannt zu geben. Diese Wechsel stärken das Unternehmen und tragen dazu bei, die langjährigen Beziehungen zu Geschäftspartnern weiter auszubauen.
Was passiert, wenn der lauteste Burger der Nation bei McDonald’s Deutschland auf den lautesten Künstler trifft? Dann ist es Liebe auf den ersten Biss. Der Beweis dafür? Scooter-Frontmann H.P. Baxxter ändert seinen Namen in Cris P. Baxxter.
Simon Stevens, Executive Vice President (EVP) und Leiter des internationalen Geschäfts bei Arla Foods, hat sich entschieden, nach einer langen Karriere bei Arla in den Ruhestand zu gehen. Seine Nachfolgerin wird Lillie Li Valeur, die derzeit Group Vice President und Geschäftsführerin von Arla Foods in Deutschland ist.
McDonald’s Deutschland führt ein neues Dialog-Format für junge Menschen ein. Die Eventreihe startet kurz vor der Bundestagswahl mit dem ersten „Burger Dialog“ in Berlin unter dem Motto „Zukunft und Zusammenhalt in Deutschland“. Die Politiker:innen Philipp Amthor (CDU), Elvan Korkmaz-Emre (SPD) und Jamila Schäfer (Bündnis 90/Die Grünen) beantworten hierbei Fragen der Gen Z und Influencer:innen.
Stefan Kost wird neuer CFO der BURGER KING Deutschland GmbH, Masterfranchisenehmerin für Burger King® in Deutschland. Er übernimmt die Position von Justus Haller, der das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlässt, um eine neue berufliche Herausforderung mit internationalem Fokus anzunehmen.
Welbilt, ein weltweit führender Hersteller innovativer Küchentechnik und Mitglied der Ali Group, präsentiert auf der INTERNORGA 2025 die Zukunft der Profiküche. Auf 160 Quadratmetern Ausstellungsfläche in Halle B7, Stand 212 zeigt Welbilt innovative Lösungen, die Effizienz und Leistung in Profiküchen revolutionieren.
