Vom Blue-Zones-Phänomen zum Präventions-Standard: Warum Olivenöl jetzt neu bewertet wird
Von Bryan Johnson bis Dan Buettner: Während die Welt über Langlebigkeit spricht, rückt ein unterschätztes Lebensmittel in den Fokus: Hochpolyphenolisches Olivenöl. Das Düsseldorfer Unternehmen Cellavent arbeitet bereits seit Jahren an genau diesem Thema – lange bevor es zum globalen Trend wurde – und weiß, welche Qualitätsansprüche ein wirlich gutes Produkt erfordert.
