2. BioForum: Küche sucht Bio – Wertschätzung schafft Wertschöpfung

Termin 19. November 2015

Ort Museumspädagogisches Zentrum im Bayerischen Brauerei- und Bäckereimuseum Kulmbach e. V., Hofer Straße 20, 95326 Kulmbach

Einen praxisorientierten Wissensaustausch zum Thema bio-regionale Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung zu schaffen und durch aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse neue Impulse zu setzen – das sind die Ziele des zweiten BioForums. Es laden das Kompetenzzentrum für Ernährung und die Landesvereinigung für ökologischen Landbau in Bayern e. V., am 19. November 2015 in nach Kulmbach ein.

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Dr. Eva Dirlinger

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Küche sucht Bio – Wertschätzung schafft Wertschöpfung

Einen praxisorientierten Wissensaustausch zum Thema bio-regionale Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung zu schaffen – das ist das Ziel des zweiten BioForums. Unter dem Motto „Küche sucht Bio – Wertschätzung schafft Wertschöpfung“ laden das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) und die Landesvereinigung für ökologischen Landbau in Bayern e. V. (LVÖ) am Mittwoch, 19.11.2015 nach Kulmbach ein.