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Interview mit der Ernährungsexpertin und Buchautorin Dr. Barbara Rias-Bucher

"Winter-Smoothies aus Gemüse, Kräutern und Obst sorgen zum einen dafür, dass wir unsere Vitamin- und Mineralstoffspeicher wieder auffüllen. Zum anderen regulieren sie den Säure-Basen-Haushalt und vertreiben die klamme Kälte, ohne dass es zu unangenehmen Hitzewallungen kommt." Dr. Barbara Rias-Bucher spricht im Interview über die Zubereitung von Smoothies im Winter und in der Weihnachtszeit.
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