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Interview mit der Ernährungsexpertin und Buchautorin Dr. Barbara Rias-Bucher

"Winter-Smoothies aus Gemüse, Kräutern und Obst sorgen zum einen dafür, dass wir unsere Vitamin- und Mineralstoffspeicher wieder auffüllen. Zum anderen regulieren sie den Säure-Basen-Haushalt und vertreiben die klamme Kälte, ohne dass es zu unangenehmen Hitzewallungen kommt." Dr. Barbara Rias-Bucher spricht im Interview über die Zubereitung von Smoothies im Winter und in der Weihnachtszeit.
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Frisch und fruchtig gegen den Frost

Die Ernährungsexpertin Dr. Barbara Rias-Bucher zeigt in ihrem zweiten Kompakt-Ratgeber über die fruchtigen Powerdrinks, der druckfrisch unter dem Titel "Winter-Smoothies" erschienen ist, wie man sich mit wunderbar zur kalten Jahreszeit passenden Smoothies ausreichend mit Vitaminen, Vital- und Ballaststoffen und viel Flüssigkeit versorgen kann. Mit tollen Weihnachts-Smoothies!

Smoothies in der kalten Jahreszeit

Feine Weihnachts-Smoothies können Punsch und Glühwein wunderbar ersetzen. Sie sind mit den sanften Gewürzen gemixt, die wir jetzt so gerne mögen - und eignen sich auch für Kinder, weil fast alle ohne Alkohol zubereitet sind. Barbara Rias-Buchers kürzlich erschienener Kompakt-Ratgeber "Winter-Smoothies" enthält neben wärmenden, veganen und vitaminreichen Smoothies 14 Rezepte für Weihnachten.