Wenn amerikanischer Roggen auf philippinischen Zucker trifft

Don Papa Rum, der Premium Small Batch Rum von der Insel Negros in den Philippinen, plant den Launch der neusten Abfüllung, Rye Aged Rum – eine Limited Edition für das Super-Premium-Segment, die eine einzigartige, spannende Geschichte über die Vereinigung von amerikanischem Roggen und philippinischem Zucker erzählt. Die neue Sonderedition wird ab Dezember 2020 erhältlich sein.

Der Rye Aged Rum durfte am Fuße des Kanlaon-Berges auf der mystischen und fruchtbaren Insel Sugarlandia (dem lokalen Spitznamen für Negros) vier Jahre lang in amerikanischen Rye-Whiskey-Fässern lagern. Er gibt sich herrlich lebendig und fruchtig im Aroma mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, reichem gesalzenem Karamell und einem Hauch von frischer Minze sowie Zedernholz. Diese unverwechselbare Spirituose mit ihrer strohgelben Farbe und mit einem tiefgründigen, intensiven und samtig weichen Geschmack besitzt ein delikates, weiches Finish mit langanhaltenden Tönen von warmer Würze und dunkler Schokolade. 

“Stellen Sie sich ein prächtig gedeihendes, grünes Roggenfeld an einem wunderschönen Frühlingstag in Tennessee vor, das mit einer warmen tropischen Meeresbrise an der philippinischen Küste verschmilzt,” so Stephen Carroll, der Inhaber von Don Papa. “Dieser Gedanke war die Entstehungsgeschichte des Don Papa Rye Cask — wir kombinieren die intensive, vom Getreide stammende Würze der amerikanischen Rye-Whiskey-Fässer mit unserem eigenen aus der "Schwarzgold-Melasse" gebrannten Rum und kreieren damit einen komplexen, neuen Rum von seidiger Weiche.