https://www.mynewsdesk.com/de/seafood Mynewsdesk RSS - Pressemitteilungen, Nachrichten und Blogeinträge. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood https://www.mynewsdesk.com/assets/graphics/logos/logo-small-9892f98564f91864075bd14001f8470f2f9bf254729c37044b4b1ac9b0db6b40.png 128 23 de 15 Mon, 16 Feb 2026 10:30:00 +0100 https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/skrei-saison-2026-wie-norwegens-winterkabeljau-massstaebe-fuer-nachhaltige-fischerei-setzt-3432329?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/skrei-saison-2026-wie-norwegens-winterkabeljau-massstaebe-fuer-nachhaltige-fischerei-setzt-3432329?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Fri, 23 Jan 2026 13:17:51 +0100 https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/norwegian-seafood-council-gewinnt-spitzenkoch-kenneth-gjerrud-als-neuen-brand-ambassador-3428623?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/norwegian-seafood-council-gewinnt-spitzenkoch-kenneth-gjerrud-als-neuen-brand-ambassador-3428623?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Fri, 28 Nov 2025 11:37:14 +0100 https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/norwegian-seafood-council-gewinnt-zwei-seafood-star-auszeichnungen-3418742?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/norwegian-seafood-council-gewinnt-zwei-seafood-star-auszeichnungen-3418742?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Mon, 13 Oct 2025 16:29:11 +0200 https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/news/die-groesste-herringsinitiative-des-norwegischen-fischereirats-in-diesem-jahr-502095?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/news/die-groesste-herringsinitiative-des-norwegischen-fischereirats-in-diesem-jahr-502095?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Wed, 21 Apr 2021 13:50:09 +0200 Norwegischer Lachs wird seit Jahren mit natürlichen Zutaten gefüttert, die aus zertifizierten nachhaltigen Meeres – und Pflanzenzutaten stammen. Die norwegischenLachszüchter gehen seit diesem Jahr noch einen Schritt weiter. Sie haben Ihre Sojalieferanten verpflichtet dieses auch für andere Tierfutterproduzenten geltend zu machen. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/was-tut-die-norwegische-lachsindustrie-fur-den-regenwald-3092671?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/was-tut-die-norwegische-lachsindustrie-fur-den-regenwald-3092671?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Thu, 04 Mar 2021 15:37:43 +0100 Die Auswirkung von Covid 19 auf den Seafood Konsum. Die Deutschen wollten mehr Fisch essen im Jahr 2020, haben sie es auch wirklich getan? https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/die-auswirkung-von-covid-19-auf-den-seafood-konsum-die-deutschen-wollten-mehr-fisch-essen-im-jahr-2020-haben-sie-es-auch-wirklich-getan-3078854?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/die-auswirkung-von-covid-19-auf-den-seafood-konsum-die-deutschen-wollten-mehr-fisch-essen-im-jahr-2020-haben-sie-es-auch-wirklich-getan-3078854?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Mon, 15 Jun 2020 10:07:00 +0200 Angesichts der am 16. Juni ausgestrahlten Dokumentation „Hannes Jaenicke: Im Einsatz für den Lachs“ des Fernsehsenders ZDF über die norwegische Aquakultur, möchte das Norwegian Seafood Council einige der hier vorgebrachten Behauptungen, die nicht auf Fakten beruhen, richtigstellen. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/news/norwegischer-lachs-ein-sicheres-und-nachhaltiges-lebensmittel-404622?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/news/norwegischer-lachs-ein-sicheres-und-nachhaltiges-lebensmittel-404622?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Fri, 24 Nov 2017 14:11:03 +0100 Norwegen setzt als der zweitgrößte Fischexporteur der Welt heute international Maßstäbe in der nachhaltigen Fischzucht. Es gibt kaum ein Lebensmittel, das so intensiv überprüft und getestet wird wie norwegischer Zuchtlachs. Allein 12.000 Tests führt das unabhängige Forschungsinstitut NIFES (National Institute of Nutrition and Seafood Research) jährlich durch. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/norwegischer-raeucherlachs-gesunde-delikatesse-aus-dem-hohen-norden-2297833?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/norwegischer-raeucherlachs-gesunde-delikatesse-aus-dem-hohen-norden-2297833?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Wed, 12 Apr 2017 15:18:00 +0200 Norwegen ist nicht nur Pionier in der Lachszucht und zweitgrößter Fischexporteur der Welt. Durch nachhaltige Zuchtmethoden und streng kontrollierte Anforderungen an die Zuchtbetriebe gehört norwegischer Lachs seit Jahren zu den gesündesten Lebensmitteln weltweit. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/gesund-schadstoffarm-zertifiziert-aktuelle-forschungsergebnisse-bestaetigen-norwegische-lachszucht-1911770?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/gesund-schadstoffarm-zertifiziert-aktuelle-forschungsergebnisse-bestaetigen-norwegische-lachszucht-1911770?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Mon, 08 Feb 2016 10:39:28 +0100 Norwegen verfügt über eine lange Fischereitradition und arbeitet kontinuierlich an einem soliden, wissenschaftsbasiertem Fischereimanagement. Angesichts des jüngsten Berichts von Greenpeace möchte das Norwegian Seafood Council noch einmal die Tatsache betonen, dass Nachhaltigkeit in norwegischen Fischereien höchste Priorität hat. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/norwegische-fische-und-meeresfruchte-sind-sicher-und-nachhaltig-1311463?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/norwegische-fische-und-meeresfruchte-sind-sicher-und-nachhaltig-1311463?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Tue, 12 Jan 2016 09:03:07 +0100 ​Im Jahr 2015 exportierte Norwegen Fisch und Meeresfrüchte im Wert von 74,5 Mrd. NOK (7,8 Mrd. EUR), was einer Steigerung um 8 Prozent bzw. 5,8 Mrd. NOK (604 Mio. EUR) entspricht – sogar noch mehr als im Rekordjahr 2014. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/norwegische-fischexporte-nehmen-mehr-als-doppelt-so-viel-zu-als-in-den-vergangenen-10-jahren-1290068?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/norwegische-fischexporte-nehmen-mehr-als-doppelt-so-viel-zu-als-in-den-vergangenen-10-jahren-1290068?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Wed, 02 Sep 2015 10:32:00 +0200 Bei der Global Sushi Challenge in Hamburg beeindruckten die Sushi-Chefs mit ausgefallenen Geschmacks- und Farbkombinationen. Mongkol Patprom vom Münchner Mangostin Asia Restaurant ist Deutschlands bester Sushi-Chef und reist zum Weltfinale am 25. November nach Tokio. Ziel des Wettbewerbs ist es, das Beste aus zwei Welten zu fördern: japanische Sushi-Tradition und frischen Lachs aus Norwegen. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/deutsches-sushi-ist-kreative-weltspitze-1211081?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/deutsches-sushi-ist-kreative-weltspitze-1211081?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Wed, 26 Aug 2015 16:19:34 +0200 „Das Beste aus zwei Welten zu vereinen“ ist das Ziel der ersten Global Sushi Challenge, dem bislang größten internationalen Kochwettbewerb für Sushi-Köche mit über 300 Teilnehmern aus 14 Ländern. Erstmals riefen das World Sushi Skills Institute und das Norwegian Seafood Council Sushi-Chefs dazu auf, ihr Können in nationalen Vorentscheiden und im großen Finale in Japan unter Beweis zu stellen. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/die-wurfel-sind-gefallen-die-deutschen-halbfinalisten-der-global-sushi-challenge-stehen-fest-1207641?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/die-wurfel-sind-gefallen-die-deutschen-halbfinalisten-der-global-sushi-challenge-stehen-fest-1207641?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Tue, 18 Aug 2015 10:21:00 +0200 Aus 14 Ländern wetteifern 300 Sushi-Chefs um einen Platz im großen Finale der Global Sushi Challenge am 25. November in Tokio. Deutschlands bester Sushi-Chef wird am 1. September 2015 von einer hochkarätigen Jury in Hamburg gekürt. Die Sterneköche Christian Bau*** und Yoshizumi Nagaya* entscheiden mit japanischen Sushi-Großmeistern, wer im Herbst in Tokio antreten darf. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/erstmals-der-beste-sushi-chef-der-welt-wird-gesucht-1201333?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/erstmals-der-beste-sushi-chef-der-welt-wird-gesucht-1201333?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Wed, 24 Jun 2015 09:29:13 +0200 Eine neue wissenschaftliche Untersuchung zum Thema "Ernährungsempfehlung für Fisch" kommt zum Schluss, dass die bereits bekannte Gesundheitsempfehlung, 2-3 pro Woche Fisch zu essen und davon mindestens die Hälfte fettreiche Fischarten, wie zB Lachs, vor allem auch für Schwangere, stillende Mütter und Kinder gilt. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/perfekt-fur-die-schwangerschaft-frischer-lachs-aus-norwegen-1172596?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/perfekt-fur-die-schwangerschaft-frischer-lachs-aus-norwegen-1172596?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Fri, 29 May 2015 10:16:00 +0200 ​Die neueste Ernährungsempfehlung des Norwegischen Wissenschaftlichen Ausschuss für Lebensmittelsicherheit zeigt: Norwegischer Lachs ist und macht gesund. Die äußerst niedrigen Schadstoffrückstände machen den Verzehr von norwegischem Zuchtlachs – selbst beim Genuss einer so hohen Menge wie 1 Kilo pro Woche – unbedenklich https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/neuer-report-und-empfehlung-zum-verzehr-von-zuchtlachs-veroeffentlicht-1169383?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/neuer-report-und-empfehlung-zum-verzehr-von-zuchtlachs-veroeffentlicht-1169383?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Thu, 29 Jan 2015 09:00:00 +0100 Für sechs Spitzenköche aus Deutschland, Frankreich, Spanien, Großbritannien, Schweden und Norwegen ging es im Januar in die Heimat des einzigartigen norwegischen Winterkabeljaus. Dort wartete ein besonderes Erlebnis: Der norwegische Kronprinz Haakon war extra angereist, um auf die Suche nach dem Skrei zu gehen. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/nicht-alltaegliche-kost-skrei-fischen-und-skrei-essen-mit-dem-norwegischen-kronprinzen-1110434?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/nicht-alltaegliche-kost-skrei-fischen-und-skrei-essen-mit-dem-norwegischen-kronprinzen-1110434?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Thu, 22 Jan 2015 10:22:00 +0100 Skrei, den arktischen Winterkabeljau, gibt es immer nur in Norwegen und immer nur im Winter. Der Edelfisch, auch hierzulande hochgeschätzt, wird ausschließlich in den Wintermonaten in Norwegen gefangen und ist nur von Anfang Januar bis Ende April an Frischfischtheken und in Restaurants erhältlich. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/endlich-ist-wieder-da-der-einzigartige-skrei-aus-norwegen-1108318?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/endlich-ist-wieder-da-der-einzigartige-skrei-aus-norwegen-1108318?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS Tue, 20 Jan 2015 11:11:00 +0100 Seit letzter Woche ist er endlich wieder da: der arktische Winterkabeljau aus Norwegen – der einzigartige Skrei – den es immer nur von Januar bis Ostern gibt. Jedes Jahr im Winter begeben sich Millionen von Skreien aus der eiskalten Barentssee auf ihre weite Reise zu den nordnorwegischen Lofoten-Inseln. https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/der-norwegische-skrei-ist-in-hamburg-angekommen-1107289?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news https://www.mynewsdesk.com/de/seafood/pressreleases/der-norwegische-skrei-ist-in-hamburg-angekommen-1107289?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Norges Sjømatråd AS