b'mine hotels GmbH - veranstaltungen

ProWein goes City: ROOFTOP GENUSSCLUBBING

Bmine / B'mine — Wed, 19 Feb 2025 13:11:41 +0100

Zeit: 17.03.2025, 18:00 – 23:00 CET
Ort: THE ROOF im b'mine Düsseldorf, Höherweg 90, 40233 Düsseldorf

Rooftop Genussclubbing - Champagne I Whiskey I Asian Fusion

Erleben Sie mit LA CAVE by Team Tasting das perfekte Zusammenspiel von Genuss, Geselligkeit und einer Prise Clubbing-Vibes. Tauchen Sie in die Welt erlesener Champagner und außergewöhnlicher Whiskys ein. Lassen Sie sich von einer Asian-Fusion inspirierten Küche in Form von Foodstationen in entspannter Atmosphäre verwöhnen.

Experten führen Sie durch ein genussvolles Abenteuer, begleitet vom eleganten Roger-Constant Lemaire Champagner und den aromatischen Highlights des bretonischen Naguelann Whiskys. Egal ob Genießer oder Neuling: Hier entdecken Sie Neues und treffen Gleichgesinnte zum Austausch.

69,00 € pro Person
inkl. Asian-Fusion-Food, 1 Glas Champagner und Whisky-Verkostungsstation.

ProWein goes City: RHEINGAU MONUMENTE

Bmine / B'mine — Wed, 19 Feb 2025 13:01:25 +0100

Zeit: 14.03.2025, 19:00 – 23:00 CET
Ort: THE ROOF im b'mine Düsseldorf, Höherweg 90, 40233 Düsseldorf

Markus Eser präsentiert im THE ROOF - Düsseldorf:
Rheingau-Monumente – Deutsche Weinkultur erleben

Nur 200 Kilometer von Düsseldorf entfernt liegt Wiesbaden, die Landeshauptstadt Hessens und das Tor zur berühmten Weinregion Rheingau. Hoteldirektor Patrick Rausch heißt Sie mit einem traditionsreichen Sekt aus der Region herzlich willkommen und stellt Ihnen das b'mine Düsseldorf vor, einschließlich der einzigartigen CarLifts und Rooftops.

Markus J. Eser, Kultur- und Weinbotschafter des Rheingaus, präsentiert die touristischen Highlights der Region und stellt die drei renommiertesten Weingüter vor: Kloster Eberbach, Schloss Vollrads und Schloss Johannisberg. Dabei erzählt er spannende Geschichten über diese VDP-Gründungsmitglieder, die prägend für die deutsche Weinkultur waren.

Das anschließende Tasting wird von verschiedenen Gängen der asiatisch inspirierten Küche begleitet. Kloster Eberbach präsentiert neben einem Spätburgunder aus der legendären Lage Assmannshäuser Höllenberg auch einen Riesling vom Neroberg, einem vor 500 Jahren angelegten Weinberg in Wiesbaden. Weitere Rieslinge von den renommierten Weingütern Schloss Vollrads und Schloss Johannisberg ergänzen die Verkostung. Diese benachbarten Schlösser sind die Ursprungsorte der Prädikatsbezeichnungen Kabinett und Spätlese. Ein geselliger Abend mit einem herrlichen Blick über die Dächer der Landeshauptstadt Düsseldorf.

Preis: 79,00 € pro Person
inkl. 3-Gänge-Menü, begleitende Weine, Wasser und Kaffee

CHEFSTABLE X WEINGUT VON WINNING

Bmine / B'mine — Thu, 18 Jan 2024 20:57:55 +0100

Zeit: 19.01.2024, 19:00 – 23:00 CET
Ort: THE ROOF im b'mine Frankfurt Airport, Georg-Baumgarten-Str. 1, 60549 Frankfurt

Kulinarischer Genuss trifft auf edle Tropfen.

Sie lieben ausgezeichnetes Essen und genießen gerne ein gutes Glas Wein?
Dann dürfen Sie dieses Event mit limitierter Platzanzahl nicht verpassen!

Gehen Sie in den direkten Austausch mit eingeladenen Winzern vom Weingut von Winning und unserer Küche.

Genießen Sie ein saisonales 5-Gänge-Menü aus unserer Fusion-Küche. Unser Küchenchef stellen ein herausragendes Menü zusammen, während Weingut von Winning passende Weine präsentiert und Sie in die Welt des Weins einführt.

Preis:
139,00 € pro Person
inklusive Aperitif und Getränke

ProWein goes City: VINOS DE ESPANA

Bmine / B'mine — Thu, 18 Jan 2024 19:14:44 +0100

Zeit: 08.03.2024, 18:30 – 22:30 CET
Ort: b'mine Düsseldorf, Höherweg 90, 40233 Düsseldorf

Lernen Sie renommierte Weinregionen Spaniens kennen!

Präsentiert von Weinakademiker Markus J. Eser

Neben Cava, dem spanischen Pendant zu Champagner, werden Weißweine aus Rías Baixas in Galizien, hergestellt aus der berühmten Albariño-Traube, sowie Verdejo aus der Region Rueda in Kastilien vorgestellt.

Anschließend werden drei klassische Rotweine aus der Rioja mit unterschiedlichen Reifezuständen von Crianza über Reserva bis hin zum Gran Reserva präsentiert.

Diese Klassiker werden dann mit Weinen aus den höher gelegenen Anbaugebieten Toro und Ribera del Duero verglichen.

Die exklusive Weinverkostung wird von einem 4-Gänge-Menü der asiatisch inspirierten Küche begleitet – natürlich mit einem Blick über die Dächer von Düsseldorf.

Zu Beginn begrüßt Hoteldirektor Patrick Rausch seine Gäste und erläutert kurz das b'mine Konzept, welches sich mittelst der CarLifts, den Rooftops, dem Cocooning-Konzept und der digitalen Ausrichtung von anderen Hotels abhebt.

Preis:
89,00 € pro Person
inklusive 4-Gänge-Menü, Weinverkostung, Wasser und Kaffee