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Wo die Käsekunst zuhause ist
Tradition und Handwerk prägen die Herstellung der über 600 Käsesorten in den kleinen Käsereien der Schweiz. Das Ergebnis sind reine Naturprodukte, die Kenner in aller Welt zu schätzen wissen: Käse ist das wichtigste Exportprodukt der Schweizer Landwirtschaft. Wie die Milch zum Käse wird, können Besucher in zahlreichen Schaukäsereien live miterleben. www.MySwitzerland.com/schaukaesereien.
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