Gå til indhold

Kategorier: græskmad

  • Kalamata-oliven: Fra Grækenlands jord til dit bord

    En særlig olivensort med dybe rødder i Grækenland
    Kalamata-oliven er kendt verden over for deres karakteristiske mandelform, mørke lilla farve og fyldige smag. Disse oliven stammer fra Kalamata-regionen på Peloponnes i det sydlige Grækenland, hvor det varme klima og næringsrige jordbund skaber ideelle betingelser for olivendyrkning. Kalamata-oliven håndplukkes nænsomt for at undgå beskadigelse,