Skift Malagas kyster ud med fordybelse i attraktive Andalusien

Malaga har en særlig plads i mange danskeres rejsehjerte, men forlader man kysten og drager ind i landet, byder Andalusien på betagende bjergrige landskaber, smukke byer og en lang og spændende historie, der med garanti ikke vil skuffe.

Hvert år rejser tusindvis af danskere til Malaga for at mærke solens varme stråler og bade i den smukke middelhavsstrækning, men de færreste benytter lejligheden til at skifte retning og tage turen ind i naturskønne Andalusien. Spanien byder nemlig på meget mere end sol og strand. Og har man tiden til det, må man ikke snyde sig selv for at forlade kysten for en stund og rejse ind i landet, hvor det indre Andalusien byder på et utal af smukke naturperler og bjergtagende landskaber.

Og leder man efter noget, der netop er betagende, så er der intet bedre sted end nationalparken, Sierra de las Nieves, der ligger i den nordvestlige del af Malaga-provinsen. Her finder man både imponerende grotter og klipper, hvor man, hvis man læner hovedet lidt tilbage, kan få øje på bjergkædens højeste punkt, som måler næsten to kilometer. Også naturparken Grazalema er i høj grad et besøg værd. Her kan man nemt glemme alt om tid og sted i det vidtstrakte, vidunderlige kalkstenslandskab, der giver en særlig forhistorisk stemning.

Tager man videre til naturreservatet, El Torcal de Antequera, kan man opleve de smukke stendysser i Antequera, der kom på UNESCOs verdenarvliste tilbage i 2016. Her er det nærmest umuligt ikke at blive overvældet af gravstederne og den forhistoriske arkitektur, som anses for at være blandt de vigtigste for sin tid.

De hvide byer og de dejlige delikatesser
Imponerende arkitektur ser man også i en af de mange hvidkalkede byer, Arcos de la Frontera, der simpelthen skal opleves med sin dramatiske placering på toppen af kalkstensklipperne, skrånende næsten frygtindgydende ned mod floden Guadalete. Faktisk er det indre Andalusien særligt kendt for sine kridhvide, kalkvaskede bygninger, og man kan følge ruten “Ruta de los Pueblos Blancos”, der tager den arkitekturinteresserede besøgende med rundt i nogle af Andalusiens mest besøgsværdige, hvide byer. Her kan man både boltre sig i adskillige unikke antik butikker, hvor man kan købe en souvenir, og man kan spise sig igennem endnu flere enestående lokale restauranter, der byder på ægte andalusisk gastronomi, der bedst beskrives som kraftig i smag og enkel i tilberedning.

Maden varierer med alt fra farverige grønsagsretter tilberedt med friske, søde tomater stænket med lokal, saftig olivenolie og hvidløg, til bjergenes kødfulde stuvninger med friske urter og til tider alternative ingredienser, som indvolde af kanin eller hare i hvidvin. I området er man desuden særligt glad for frisk fisk og skaldyr, lokale oste, der ofte er lavet på fåremælk, samt delikatesser som chorizopølser og skinker, der er fast inventar på ethvert tapasbord, og selvfølgelig dertilhørende vin, der i området dyrkes med druer, hvorfra der udvindes mørke og søde vine.

Og så tager man ikke fra Andalusien, førend man har været forbi smukke Ronda, som er beliggende på et klippeplateau, der er omgivet af frodige floddale og som fuldstændig tager vejret fra en i bare beundring. Her skal man tage sig tid til at nyde den ubeskrivelige smukke udsigt fra broen Puente Nuevo, som er Rondas mest kendte varetegn og man vil heller ikke gå glip af et besøg i tyrefægterarenaen Real Maestranza, som er en af de ældste og smukkeste i Spanien. 

Fra badesandaler til vandresko
Er man frisk på at tage en pause fra de lange, hvide sandstrande og i stedet få pulsen en smule op, så er der mulighed for det i den betagende nationalpark, Ardales, der ligger blot 60 kilometer fra Malaga. Her kan man tage på vandretur på El Caminito del Rey også kaldet “Den Lille Kongesti”. Men tag ikke fejl af navnet, for der er intet småt over naturområdet, hvor stien som slynger sig om stejle klippevægge, byder på sus i maven på gangbroer højt over brusende floder og med billedskønne udsigter rundt om hvert hjørne.

Det indre Andalusien byder med andre ord på vidt forskellige attraktive oplevelser som romantiske byvandringer og forhistorisk arkitektur til bjergtagende natur og actionprægede vandreture i det vilde andalusiske landskab. En ting er dog sikkert - lige meget hvor man tager hen, kan man spise sig mæt og tilfreds i det smagfulde, middelhavsprægede køkken. Så næste gang turen går til Malaga eller Costa del Sol, kan man jo overveje at vende blikket fra kysten og ind imod landet.