Pressemeddelelse -
Arkitektonisk design under havets overflade
*Opdatering: Restaurant Under modtog den 17. februar én Michelin-stjerne ved uddelingen af de nordiske Michelin-stjerner i Trondhjem.
I byen Lindesnes i det sydlige Norge ligger Europas første undervandsrestaurant. Halvt placeret på de rå klipper ved havets overflade og halvt under Norges vilde hav troner restaurant Under frem. Den 34-meter lange arkitektoniske perle, der er designet af den prisvindende arkitektgruppe Snøhetta, hviler på havbunden fem en halv meter nede under havets overflade og minder om en stenformation, der stiger op af havet.
Restauranten har givet ’havudsigt’ en ny mening med et panoramavindue i bunden af bygningen, der giver gæsterne en unik mulighed for at opleve, hvilket liv der er at finde på bunden af Nordatlanten. Bygningens rå struktur er designet således, at den over tid vil fungere som et kunstigt rev, og er bygget til at modstå det barske vejr ved kysten.
En visuel fremstilling af lyset fra en solnedgang
Indretningen indkapsler nedstigningen fra land til hav med tekstiler og teksturer, der gradvist bliver mørkere, som gæsterne bevæger sig længere ind i restauranten og længere ned under havets overflade. Strukturerne er rå, som landskabet omkring restauranten, og hele restaurant Unders koncept afspejles i de mindste detaljer. Selv håndvaskarmaturet til badeværelset er nøje udvalgt og specialdesignet til Under.
”Under er banebrydende, når det kommer til teknologiske løsninger bag udformning og design. Restauranten har fået stor international opmærksomhed med fokus på miljøvenlige løsninger og exceptionelle oplevelser for forbrugeren. Dette genspejler tankerne bag udviklingen af vores egne 3D-printede armaturer og gjorde Under til et naturlig valg for vores første installation,” udtaler Key Account Manager hos GROHE i Norge Heidi Lie om samarbejdet med Under.
Restauranten har fået installeret GROHE Atrio Icon 3D, der er en 3D-metalprintet version af den tyske sanitetsvirksomhed GROHEs klassiske Atrio armatur. 3D-versionen har armaturets genkendelige silhuet set fra siden, men set forfra er armaturet helt tyndt og med mellemrum mellem siderne, hvilket gør vandstrømmen til en visuel oplevelse i sig selv. Armaturet til Under er en specialdesignet udgave med en indbygget sensor, så kun den nødvendige mængde vand vil blive brugt, når der vaskes hænder, hvilket taler ind i Unders fokus på miljøvenlige løsninger.
Fremtiden er bæredygtig
Restaurant Under har plads til 40 siddende gæster og menuen består primært af retter med inspiration og råvarer fra havet og det lokale miljø, blandt andet med tang der smager af trøffel, kød fra havfugle og selvfølgelig fisk og skaldyr friskfanget fra det omkringliggende hav. Unders lokale fokus er en bæredygtig tilgang til den gastronomiske oplevelse, der serveres for gæsterne. Under er således lykkedes med at integrere bæredygtige løsninger i designet af alle restaurantens facetter.
Denne tankegang er også at finde i armaturets 3D-metalprint, der ikke bare er fremtiden for design, men også fremtiden for en bæredygtig produktion. 3D-print som produktionsteknik giver mulighed for et skarpt og individualiseret design, hvor 50% af spildmaterialet bliver skåret fra. Hos GROHE åbner teknikken samtidig op for at give folk en ny, hidtil uset oplevelse med vand og design af armaturer. Icon 3D armaturet udfordrer vores forståelse af den klassiske vandhane, på samme måde som restaurant Under gentænker det traditionelle restaurantbesøg.
Related links
Emner
Kategorier
Om GROHE
GROHE er verdens førende udbyder af sanitære løsninger, og et globalt brand med over 6.000 medarbejdere, dedikeret til at bringe innovative produkter til markedet. I mange årtier har vi hos GROHE været dedikeret til vores brandværdier; teknologi, kvalitet, design og bæredygtighed. Disse illustrerer alle vores forpligtelser til at skabe fantastiske oplevelser og til at levere "Pure Freude an Wasser".
GROHE har udviklet nye produktkategorier siden sin spæde start, blandt andet vandsystemerne GROHE Blue og Red samt vandsikkerhedssystemet GROHE Sense, der er et innovativt produkt på det voksende marked for smart home teknologi. Med produktions-, innovations- og designfaciliteter placeret i Tyskland, kan vi være stolte af "Made in Germany"-mærkatet. Alle vores fabrikker gør brug af en høj præcisionsteknik i produktionen for at sikre, at den konsekvent høje GROHE-standard overholdes. Det er derfor, at vi hos GROHE kan forsikre dig om, at vores produkter lever op til de mest kompromisløse krav i form af håndværk og funktionalitet.
Over de seneste ti år er den succes, vi har opnået blevet bevist med mere end 300 design- og innovationspriser, samt CSR-prisen for den mest bæredygtige virksomhed med 1000+ medarbejdere i 2017 givet af Tysklands regering. Utallige eksklusive projekter i hele verden har GROHE produkter installeret, hvilket bevidner om, at GROHE også er arkitekternes og designernes foretrukne valg.
GROHE er en del af LIXIL Group Corporation, et børsnoteret selskab på Tokyo Fondsbørs. LIXIL er den verdensomspændende markedsleder inden for sanitetsindustrien, og forvalter en bred portefølje af kendte brands inden for husholdning.
Om LIXIL
LIXILs unikke portefølje spænder fra teknologier, der revolutionerer, hvordan vi interagerer med vand i vores dagligdag, til et komplet sortiment af produkter og tjenester til huse og større arkitektoniske projekter. LIXIL, INAX, GROHE, American Standard og Permasteelisa er alle førende inden for vand-, køkken-, bolig- og byggeteknologier i deres respektive markeder og industrier. LIXIL opererer i mere end 150 lande og beskæftiger mere end 75.000 mennesker, der forener funktion, kvalitet og design, i et forsøg på at forenkle livet hvor vi er.
GROHE
Sluseholmen 8c • 2400 Copenhagen • Phone: +45 44 65 68 00 • www.grohe.dk.
