Gå til indhold

Kategorier: fødevareforskning

  • Terning afhjælper jernmangel i Afrika

    Bouillon-terning mod jernmangel? Det lyder som en røverhistorie, men det var netop den idé, forskere hos Nestlé fik, efter de blev opmærksomme på omfanget af jernmangel hos kvinder og børn i Central- og Vestafrika. Nestlés MAGGI-bouillon er nemlig en fast bestanddel i mange afrikanske husholdninger, og så lagde de hurtigt to og to sammen. Har du også en god idé? Så vil Nestlé gerne høre den.