En række af landets førende virksomheder (herunder Salling Group og Nestlé Danmark) har lanceret et stort initiativ imod madspild sammen med Stop Spild Af Mad og FødevareBanken. Det er et banebrydende partnerskab, som under overskriften ”Danmark mod Madspild” skal samle danske forbrugere og virksomheder i kampen mod madspild, der skal halveres inden 2030.
Nestlé, der er verdens største fødevarevirksomhed, har globalt haft en solid start på 2018. Koncernen har netop udsendt Q1 - regnskab for første kvartal, og det viser en organisk vækst på 2,8 pct. I Danmark har Nestlé i årets første kvartal opnået fremgang inden for flere kategorier. Men især én trend mærkes meget tydeligt: veganer- og fleksitar-trenden.
Hvert år i december måned står danskerne klar i køkkenet til at lave julens desserter. Nestlé Danmark har i år været nysgerrig efter at finde ud af, hvordan juledesserterne kan se ud i andre lande. I år har vi derfor udforsket det internationale dessertmarked og vil nu komme med friske bud på smagfulde desserter, som man kan lave op til jul.
MAGGI er for alvor vendt tilbage på hylderne i butikkerne, og mærket, der indgår i det danske sprog med sætningen "Kogt ind til en MAGGI-terning, så...", er klar til ny ekspansion. Og salget af kondenseret mælk er fordoblet. Det er nogle af nyhederne fra Nestlé efter årets første ni måneder. På globalt plan melder Nestlé om organisk vækst på 2,6 pct. og omsætning på 420 mia. kr.
Kondenseret mælk er blevet populært at benytte i bagværk og desserter, da den skaber en særlig konsistens og smag. Den nemme og velsmagende mælk er efterhånden – hos mange – blevet en fast ingrediens i fx. julesmåkager, karamel-glacerede æbler, chokoladekarameller eller ris à l'amande.
