Gå til indhold

Kategorier: portionsstørrelser

  • Portionsstørrelser er et overset problem i fedmedebatten. Nestlé har i mange år arbejdet med at udarbejde - og informere om - de rette portionsstørrelser.

    ​Sådan spiser du den rette mængde

    Mængden af den mad, du spiser, påvirker din sundhed mere, end du måske tror. Med de nyttige tips i denne artikel fra en ekspert kan du nemt justere portionsstørrelserne, når du spiser. Når man tænker på ernæring, tager man kun hensyn til smag og kvalitet, selv om portionsstørrelsen har betydelige og langsigtede virkninger på trivsel. Store portioner er midlertid en årsag til fedme.

  • Nestlés nordiske chef, Michiel Kernkamp, peger på, at portionsstørrelser bør reduceres for at undgå madspild. Det er Nestlé Portion Guidance et stærkt redskab til.

    Ny standard er et vigtigt skridt imod madspild

    6. juni blev en banebrydende, global standard imod madspild lanceret i København under 3GF-topmødet (Global Green Growth Forum). Nestlé, der er verdens største fødevarevirksomhed, har i de seneste tre år været et aktiv medlem af styregruppen under World Resource Institute (WRI), som har udviklet standarden som et redskab, der kan bruges af alle led i fødevare-værdikæden imod madspild.