Gå til indhold

Kategorier: sukkerreduktion

  • Ved at strukturere sukker anderledes har nogle af Nestlés 5.000 fødevareforskere fundet ud af at reducere sukker med 30 pct. i Milkybar Wowsomes - uden at det kan smages. Det skal nu udbredes til andre Nestlé-chokolader.

    Sukker-revolution: 30 pct. mindre i chokolade med ny forskning

    30 pct. mindre sukker – og alligevel smager det lige sødt i munden! Det gennembrud har Nestlé netop lanceret i den kendte Milkybar i England med brug af kun naturlige ingredienser, og det kan komme til at betyde meget for sukkerreduktion i konfekture – og måske senere andre produkter – fremover.