Gå til indhold

Kategorier: mindre madspild

  • Lars Aaen Thøgersen fra Peter Larsen Kaffe og Claus Doktor fra Bakery By Doktor har slået boderne sammen. På årets Smukfest bliver der bagt brød med rester fra kaffeproduktionen på Peter Larsen Kaffes mikroristeri i Viborg.

    Masser af kaffeoplevelser på årets Smukfest

    Der venter kaffeglade gæster på årets Smukfest en lang række forskellige kaffeoplevelser. Her kan kaffen både drikkes og spises, varm og kold – og endda med bobler. Peter Larsen Kaffe bruger festivalen til at sætte fokus på nye og bedre måder at udnytte kaffeplanten på, og det sker på en dybt alvorlig baggrund. Verdens kaffeproduktion er nemlig truet.