Mangler du mad til nytår? Vi anbefaler det argentinske køkken

Hvis du leder efter noget anderledes mad til nytår, hvorfor så ikke prøve argentinsk mad? Det argentinske køkken er en lækker blanding af europæiske og indfødte smagsoplevelser, og det vil helt sikkert tilfredsstille selv de mest kræsne spisere. Nytår er en stor begivenhed i Argentina, og maden spiller en stor rolle i festlighederne. Mange argentinere tror, at hvis de spiser visse fødevarer nytårsaften, vil det bringe dem held og lykke i det kommende år. Om det er sandt er uvist, men det er i hvert fald en madkultur som er værd at prøve.

Lidt om det argentinske køkken

Det argentinske køkken er meget varieret, da det er blevet påvirket af mange forskellige kulturer gennem årene. En af de mest bemærkelsesværdige påvirkninger er de oprindelige folk i Argentina, som har bidraget med mange traditionelle retter til landets madkultur. En anden betydelig indflydelse kommer fra spanierne, som bragte mange fødevarer og madlavningsteknikker med sig, som stadig bruges den dag i dag. Det argentinske køkken indeholder også elementer fra andre europæiske lande som f.eks. Italien og Tyskland. Som et resultat af alle disse påvirkninger er argentinsk mad unik og smagfuld.

Argentinske bøffer til nytår?

De argentinske bøffer er nogle af de bedste i verden. Det argentinske køkken handler om at fremhæve kødets naturlige smag, og de argentinske kokke er meget omhyggelige med kun at udvælge de fineste udskæringer af oksekød. Kødet gnides derefter med en blanding af krydderier og grilles til perfektion over åben ild. Derfor er argentinske bøffer kendt for deres saftige, smagfulde konsistens og rige, røgede smag. Hvis du er på udkig efter en uforglemmelig kulinarisk oplevelse, er argentinsk bøf bestemt værd at prøve.

Hvis du vil prøve det argentinske køkken, hvorfor så ikke gøre det til nytår? Men husk: Bestil din argentinske nytårsmenu i god tid, da der kun er et begrænset antal pladser