Nyhed -

Sprøde, danske VESTERHAVS rødspætter fra Royal Greenland

Royal Greenland er klar med en sprød, dansk nyhed kaldet VESTERHAVS rødspætter. VESTERHAVS rødspætter er rødspættefileter af højeste kvalitet med en klassisk, grov panering, der ser ud som hjemmelavet.

Danske VESTERHAVS rødspætter er navnet på Royal Greenlands nyeste skud på stammen af paneret fisk. Og navnet kunne ikke være mere rammende, for det er netop i Vesterhavet, fiskene bliver fanget, hvorefter de landes i de velkendte, danske fiskeribyer Hvidesande, Thorsminde, Thyborøn, Hirtshals og Hanstholm.

VESTERHAVS rødspætterne er særligt udviklet til det professionelle køkken, hvor høj kvalitet og håndværk er i centrum. Rødspætterne er fanget i sæson, hvor kvaliteten er bedst, og hvor fisken har en frisk, fyldig og rund smag. Derefter er den paneret med en klassisk panering af æg og grov hvederasp. Den grove rasp gør, at rødspættefileterne ser ud som hjemmelavede. Den særlige panering gør også, at fileterne bliver ekstra sprøde – en sprødhed, der holder og gør dem ekstra velegnede til ud af huset-serveringer som fx stjerneskud, smørrebrød og lignende.

Rødspætterne er MSC-certificerede, da de kommer fra bæredygtigt og miljørigtigt fiskeri. De er, som altid fra Royal Greenland, ikke fanget med bomtrawl, som er en fangstmetode, der er anset for at være skadelig for havbunden.

Danske VESTERHAVS rødspætter fås i to forskellige størrelser – 70-100 g og 100-130 g og kommer i kartoner a 4,5 kg. Begge har hele 70 % fisk og kun 30 % panering. De tilberedes nemt og hurtigt direkte fra frost i enten friture eller på en forvarmet pande.

Mere information fås ved henvendelse til Royal Greenland.

Emner

  • Mad, drikke

Kategorier

  • fisk
  • royal greenland
  • paneret fisk
  • produkter - foodservice

Kontakt

Relateret materiale

  • Færdigstegte panerede fisk giver masser af muligheder

    FOODSERVICE NYT Paneret fisk bruges flittigt i køkkenet i mange forskellige retter. Og som noget nyt lancerer Royal Greenland nu to færdigstegte panerede fileter - en rødspættefilet og en skrubbefilet, som kan anvendes direkte fra frost uden yderligere tilberedning. Det gør håndteringen i køkkenet nem og hurtig, og åbner samtidig op for en masse nye muligheder.

  • Foodservice convenience uden kompromis

    Royal Greenland har udvidet sit sortiment af paneret fisk med ØSTERSØ fiskefileter. Fiskefileter kan næsten betegnes som Danmarks uofficielle frokostklassiker, og vi kender dem alle fra bl.a. smørrebrød og højtider. Men ØSTERSØ fiskefileter er lidt ud over det sædvanlige – både når det kommer til smag, kvalitet og convenience.

Skriv din e-mail for at følge Royal Greenland

Når du vælger at oprette en brugerkonto og følge et presserum, bliver dine personlige data brugt af os og ejeren af presserummet, så du kan modtage nyheder og opdateringer i henhold til dine abonnementsindstillinger.

For at lære mere om dette, læs venligst vores Privatlivspolitik, som gælder for vores brug af dine personlige data og vores Privatlivspolitik for kontakter, som gælder for brugen af dine personlige data, af ejeren af det presserum, du følger.

Bemærk venligst, at vores Brugsvilkår gælder for al brug af vores tjenester.

Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage ved at framelde dig eller slette din konto.
Tjek din indbakke

E-mail sendt til __email__. Klik her for at følge Royal Greenland

Ok