Direktør på 10-års dag: Vi skal fortsat sikre en sund branche

I februar 2014 satte Torben Serritslev sig i stolen som adm. direktør for Indkøbsforeningen Samhandel, en fælles indkøbsforening for aktører i Horeca-branchen. Ifølge direktøren selv er foreningens vision og mål i dag de samme som for 10 år siden, nemlig at skabe og opretholde en sund branche og gøre Samhandel til branchens foretrukne samarbejdspartner, når det gælder rådgivning og optimering af indkøb.

Torben Serritslev har nu i 10 år været den visionære kraft bag Samhandels transformation og vækst, som har gjort foreningen til en nøglespiller indenfor indkøbssektoren i Horeca-branchen. Spørger man bestyrelsesformand Hilding Hvid, har Torben Serritslev fra starten været den helt rette til opgaven.

”Som medlemsejet organisation er vores fornemste opgave at sikre et sundt økosystem, hvor de penge, som medlemmerne sparer ved at købe ind gennem os, bliver hos medlemmerne og ikke forsvinder ud i branchen eller til udlandet. Den strategi købte Torben ind på fra dag et, og han har nu igennem 10 år været en uvurderlig kraft og motor for foreningen, mest af alt for medarbejderne og medlemmerne, men også for vores leverandører og samarbejdspartnere,” udtaler Hilding Hvid, bestyrelsesformand i Samhandel.

Indkøbsforeningens stabile og til tider meget imponerede vækstkurve, med rekordresultater i både 2022 og 2023, understøtter da også bestyrelsesformandens rosende ord, og han uddyber:

”Torben er lykkedes rigtig godt med at tilpasse Samhandel som produkt over årene, ved blandt andet at være dygtig til at spotte og investere i de rette innovative løsninger til forretningsmodellen. Det handler om hele tiden at følge med tiden og udviklingen, så vi forbliver attraktive. Derfor formår Samhandel også løbende at tilbyde nye og spændende løsninger, som letter arbejdet for foreningens loyale og dygtige medlemmer.”

Antallet af medlemmer har også været stødt stigende igennem de 10 år, Torben Serritslev har stået i spidsen for foreningen, og i dag tæller foreningen næsten 400 medlemmer. Direktøren selv er godt tilfreds med den position, Samhandel har opnået, men minder samtidig om, at arbejdet ikke er færdiggjort endnu.

”Igennem 10 år har vi arbejdet på at professionalisere branchen. Det handler ikke kun om at sikre gode varer til gode indkøbspriser. Det handler fx også om leveringsvolumen, hensyn til miljøet, ansvarlighed og godt købmandsskab for alle parter. Som landets største indkøbsforening indenfor Horeca har vi stor indsigt og viden om markedet, så vi kan rådgive og hjælpe vores medlemmer til at have en mere strategisk tilgang til deres totalindkøb,” siger Torben Serritslev, adm. direktør i Indkøbsforeningen Samhandel og fortsætter:

”Vores medlemmer skal hele tiden bekræftes i, at det betaler sig at være medlem hos os. Sammen står vi stærkere, og det er særlig vigtigt i en branche, hvor det jo ikke er nogen hemmelighed, at mange kæmper for at overleve. Lige nu er det især ESG-rapportering, som fylder meget hos vores medlemmer. Den arbejdsbyrde skal vi også kunne lette for dem, fx ved at vi stiller krav videre til leverandørerne, så vores medlemmer i sidste ende får nemmere ved at indberette deres ESG-data. Ligeledes kigger vi løbende ind i, hvordan vi bliver endnu mere datadrevne, så vi kan imødekomme medlemmernes specifikke behov endnu bedre.”

Torben Serritslev tager langt fra selv æren for foreningens vækst og fremgang gennem de seneste 10 år.

”Vi er et lille men et meget dedikeret team, som er gode sammen. Det er mindst lige så meget mine dygtige kollegaers fortjeneste, at Samhandel står så stærkt, som vi gør i dag. Dertil kommer tilliden og opbakningen fra bestyrelsen, som jo betyder alt, når man har store ambitioner. Jeg glæder mig til at fortsætte det stærke samarbejde med både medarbejdere og bestyrelse, samt ikke mindst vores knap 400 seje medlemmer og godt 60 leverandører. Fremtiden for Samhandels medarbejdere og medlemmer ser i det hele taget rigtig spændende ud,” slutter Torben Serritslev.