Open by night 26. april 2018

Vi håber på godt vejr når Den Gamle Købmand i Østergade 3, åbner dørene til Open by Night i Struer.

De 3 købmænd vil igen være at træffe i butikken, når byen åbner til Open by Night. Fra kl. 13 vil det være muligt at kigge ind og blive ”tanket” op med gode historier.

I butikken er der stadig et udvalg af øl fra Struer Håndbryg og honning fra Struerdal Biavl og som noget nyt vil Gårdejer Edvard Thomsen fra Gudum, levere eget produceret mel og rapsolie..

For dem der interesser sig for B&O og Øl har museet lige fået leveret nogle kasser af øllen BEObrew. De siger selv i pressemeddelelsen:

Med en fælles passion for nørderi, design og håndværk er elektronikproducenten B&O PLAY og ølbrygger Mikkeller gået sammen om at skabe den første øl infuseret med musik.

For at få musikken ind i øllet har Mikkeller sænket en Beoplay A1 højttaler ned i fermenteringstankene og skruet op for musikken gennem den tre uger lange gæringsproces.

Resultatet er en øl som er mere sødmefuld i smagen, end den havde været uden musik, fortæller Head Brewer Kyle Wolak:

“Ved at spille musik i fermenteringsprocessen tilføjer vi en femte ingrediens, som tager øllet til et nyt niveau. Når musikken spiller, pumper den øllet rundt i et unikt mønster, som hjælper gæren med at producere mere smagfulde nuancer.”

Le Gammeltoft fra Heartbeats har håndplukket et udvalg af danske talenter til øllens etiket. På kunstnerlisten finder man Balvig, KIKOS, Louis Petri, Moody og October Dance, og de har bidraget med den musik der er anvendt under brygningen.

Hver lørdag formiddag vil I kunne møde de 3 købmænd da de fast holder butikken åbent der. Du er også meget velkommen til at ringe til museet hvis du har en dag du gerne vil forbi med en større gruppe.

Erik, Jørn og Jørgen glæder sig til at byde jer velkommen i Østergade 3