ALLE KAN DYRKE DERES EGNE GRØNTSAGER I BYEN

Anna Taws og Peter Tom-Petersen syntes, at det var både besværligt og dyrt at finde de ting, som de skulle bruge for at få grønt liv i deres højbede i København, da de ville lave en lille byhave for nogle år siden.

”Vi var så trætte af, at vi var nødt til at tage til flere have- og byggecentre for at købe ind. Som nybegyndere udi byhaver var det også ret svært for os at finde ud af, hvad vi egentlig havde brug for, og hvad der var godt at købe”, fortæller Anna Taws.
 

Tog spaden i egen hånd

Nu håndplukker og sælger Anna Taws og Peter Tom-Petersen alt det, som bymennesker behøver og ønsker sig for at få et godt haveliv. I deres webshop ’Urban Garden Company’ har de fokus på kvalitet, stil og tendenser, og selvom de to ejere er uddannet henholdsvis designer og forstkandidat og derfor ved, hvad der ser smukt ud og rører sig under jorden, er det helt afgørende for dem, at deres kunder selv kan være med til at bestemme, hvad de vil have sendt hjem til deres haver.

”Vi har fingeren på pulsen i forhold til, hvad der sker rundt omkring i de små haver og ude i verden, men vi ønsker bestemt ikke at lege smagsdommere. Alle mennesker er jo forskellige og har deres egen stil. Vi mener slet ikke, at en have er et strømlinet projekt, der kommer på dåse, men en proces som man selv kan være med til at styre og lære af undervejs”, siger Peter Tom-Petersen.
 

Startkasser til forskellige ambitioner

Senest har Urban Garden Company udviklet startkasser med de ting, der er nødvendige for at komme godt i gang med at dyrke basilikum og tomater eller, hvad man nu har lyst til og mulighed for at dyrke, der hvor man bor i byen. I alle bokse er der et minidrivhus, et par poser økologisk frø, redskaber og fiberpotter til omplantning.

Charlotte Rosell er kunde i Urban Garden Company og bor med sin familie på Frederiksberg. Hun var glad for at få lidt starthjælp, så familiens ønske om at dyrke grønt på altanen kunne blive til virkelighed.

”Da vi først fandt ud af, hvordan vi allerede fra marts måned kunne begynde at forspire indendørs i vindueskarmen og på radiatoren, og så bagefter plante grønstager og krydderurter på altanen, så var vi altså hooked. Men vi er stadig i gang med at lære og øve os, så det er dejligt, at der er nogen, der gider at finde det bedste og mest nødvendige udstyr til os. Så kan vi koncentrere os om den sjove del”, siger Charlotte Rosell.

Grønne oaser, økologi og selvforsyning er populært blandt bymennesker, og ønsket om at dyrke sin egen mad er en stærk trend i byerne. Det er Anna Taws og Peter Tom-Petersens ambition at kunne tilbyde alt det, man behøver eller har lyst til for at skabe og dyrke en have i byen, uanset hvor meget plads og tid man har, og uanset om man har en bybonde i maven eller drømmer om at plukke sine cherrytomater og kornblomster, imens man soler sig på altanen.