Raasta, jauha, vaivaa, sekoita – uusi OptiMUM-yleiskone on modernin kotileipurin unelma

Kotona leipominen ei ole koskaan ollut suositumpaa! Boschin uusi OptiMUM-yleiskone vie leipomisen ammattimaiselle tasolle. Sisäänrakennetun vaa’an lisäksi OptiMUM pysähtyy automaattisesti taikinan ollessa valmis. Lisäosien ansiosta OptiMUM soveltuu myös lihan jauhamiseen, pastan tekemiseen ja vihannesten pilkkomiseen.

Mikä on paras tapa mitata aineksia leipomuksiin? Kotikokit ja ammattilaisleipurit eivät ole päässeet yhteisymmärrykseen asiasta. Mitoilla mittaaminen on punnitsemista yleisempää, mutta monien ammattileipurien mukaan punnitsemalla saadaan parempi lopputulos. Vaikka mittaamistavan valinta voi vaikuttaa yhdentekevältä, voi vaikutus leivonnaisen onnistumiseen olla merkittävä.

- Tiivis tai ilmava pakkaustapa vaikuttaa suuresti desilitraan menevän jauhon määrään. Ero voi vaikuttaa pieneltä, mutta esimerkiksi jauhoja on oltava tarkalleen tietty määrä, jotta leipä olisi mehevää. Lisäksi punnitseminen helpottaa ruuan ravintosisällön seuraamista, kertoo Bosch SDA Nordicin ruoanvalmistuksen – tuoteryhmäpäällikkö Johan Wegelius.

Uusi OptiMUM yleiskone ratkaisee ongelman, sillä se mittaa joka kerta täsmälleen oikean määrän aineksia sisäänrakennetun vaakansa ansiosta. Laitteella voi vatkata, vaivata ja sekoittaa. Koneen mukana tulee useampia erilaisia vatkaimia: silikonivispilä, joka sekoittaa tehokkaasti ainekset aina kulhon reunoja myöten; teräksinen pallovispilä, joka on täydellinen kerman ja kananmunanvalkuaisten vatkaamiseen; sekä taikinakoukku, joka soveltuu paksumman taikinan vaivaamiseen. Lisäksi laitteen mukana toimitetaan ThermoSafe-lasista valmistettu tehosekoitin, jonka avulla niin jääkylmien juomien kuin lämpimien keittojen sekoitus onnistuu vaivatta.

Yleiskoneeseen on saatavilla myös erityisiä lisäosia: Hunting Adventure -lihamylly ja makkarasuutin jauhelihan, makkaroiden, liha- tai kasvisterriinien valmistamiseen; VeggieLove -kasvisleikkuri kasvisten ja hedelmien leikkaamiseen, raastamiseen ja suikaloimiseen; sekä PastaPassion oman pastan tekemiseen. Lisävarusteet on helppo liittää yleiskoneeseen värikoodauksien ansiosta.

- OptiMUM sopii monipuolisuutensa ja tyylikkään ulkonäkönsä takia moderniin tai pieneen keittiöön, sillä siinä on usean eri pienlaitteen ominaisuudet samassa laitteessa. Laadusta ei ole tingitty, jotta ruoan valmistuksessa ja leivonnassa päästään parhaaseen mahdolliseen lopputulokseen. Uskomme, että erityisesti sisäänrakennettu vaaka ilahduttaa kaikkia kotileipureita, Bosch SDA Nordicin myynti- ja markkinointipäällikkö Angela Gustafsson kertoo.

Lyhyesti OptiMUM-yleiskoneesta:

• Laitteessa on sisäänrakennettu vaaka, joten aineet voidaan punnita kätevästi suoraan kulhossa.
• SensorControl -tekniikan ansiosta laitteen moottori sammuu automaattisesti taikinan ollessa valmis. Lisäksi laitteen sisäänrakennettu ajastin mahdollistaa automaattisen pysäytyksen halutun ajan kuluttua.
• Laite selviää painavista taikinoista 1500 W moottorinsa ansiosta. Smart Dough Sensor -tekniikka säätää tehon ja kone säilyttää tasaisen tehon taikinan painosta riippumatta.
• OptiMUM on valettua alumiinia, ja laite pysyy tukevasti erilaisilla pinnoilla muovisten imujalkojen avulla.

OptiMUM-yleiskone on nyt kaupoissa. Suositushinta laitteelleon 1 099 €.

Lue lisää OptiMUM-yleiskoneesta osoitteesta www.bosch-home.fi.