Zoégasin joulukahvi tukee Kenian naiskahvinviljelijöiden koulutusta

Zoégasin joulukahvi 2021 on täällä! Tämän vuoden joulusekoituksen myötä Zoégas tukee naispuolisten kahvinviljelijöiden tietämyksen lisäämistä kahvin mausta ja laadusta sekä kahvin arvoketjusta. Joulukahvia myydään vain rajoitettu erä, ja se on myynnissä lokakuun puolivälistä alkaen.

Vuoden 2021 joulukahvi on ainutlaatuinen tummapaahtoinen sekoitus, joka on valmistettu korkealaatuisista Kenian arabica-pavuista. Tämä kahvin nimikkopapu on peräisin Nandi -kukkuloilta Mount Elgonin alueelta, jossa kahvipavut ovat mietoja ja tasapainoisia.

- Tänä vuonna olemme valmistaneet maukasta tummapaahtoista kahvia, jossa on vivahteita mantelista ja piparkakuista aitoa joulutunnelmaa varten. Kenialle tyypillinen marjaisuus yhdessä guatemalalaisten kahvipapujen hedelmäisten sävyjen kanssa korostaa klassisia joulun makuja, sanoo Minette Rosén, Zoégasin raakakahviasiantuntija.

Tänä vuonna Zoégasin kestävän kehityksen ohjelma Coffee by Women juhlii kymmenvuotispäiväänsä. Vuonna 2011 alkanut ohjelma on vuosien varrella luonut parempia toimeentulomahdollisuuksia tuhansille kahvinviljelijöille. Tänä vuonna Zoégas haluaa lisätä kahvinviljelijöiden tietoa ja ymmärrystä kahvin koko arvoketjusta.

- Yleensä viljelijöillä ei ole tietoa siitä, mitä kahville tapahtuu sen jälkeen, kun marjat on poimittu heidän pensaistaan. Haluamme, että heillä on parempi käsitys ja ymmärrys siitä, miten arvoketjun eri osat vaikuttavat lopputuotteen makuun ja laatuun, sanoo Minette Rosén.

Yhteensä 48 naista Kenian pienistä kahviosuuskunnista otetaan mukaan Zoégasin joulukahvin tukemaan ohjelmaan. Toiveena on, että koulutukseen osallistuvat naiset voivat jatkossa olla näkyvämmässä roolissa kahvintuotannon arvoketjussa, ja luoda yleistä kiinnostusta ja sitoutumista kahvintuotannon ympärille.

- Naisten osallistumisen lisääminen on tärkeää, koska naispuoliset kahvinviljelijät tekevät usein yhteistyötä keskenään. Tämä on osoittautunut menestystekijäksi kestävän kahvinviljelyn sekä viljelijöiden ja osuuskuntien välisen tiedonvaihdon kannalta, sanoo Minette Rosén.