México mantiene suspendidas importaciones de frigorífico argentino por fallas en bienestar animal y controles sanitarios; señalan inacción del SENASA

• México confirma que el SENASA no ha solicitado una nueva inspección para verificar correcciones a los incumplimientos que dieron origen a la suspensión en abril de 2025.

• La información se revela en medio de rechazos a importaciones de otros países y cuestionamientos por el actuar del organismo regulador argentino.
  
  

Buenos Aires / Ciudad de México, 13 de abril de 2026.– Igualdad Animal revela que el Gobierno de México mantiene suspendidas las importaciones del Frigorífico Santa Giulia S.A., ubicado en la provincia de Buenos Aires, debido a incumplimientos en bienestar animal, sanidad e inocuidad alimentaria que, hasta la fecha, no han sido corregidos.

Las fallas del establecimiento fueron expuestas en 2025 por la organización mediante una investigación que documentó graves incumplimientos a la Ley N° 18.819 y al Manual de Bienestar Animal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) relativos a la insensibilización previa a la matanza de vacas, entre ellos cómo los animales siguen conscientes después de cortarles el cuello y ser pasados a la cinta transportadora.

La nueva información surge de una respuesta oficial del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México, obtenida mediante una solicitud de acceso a la información con fecha del 31 de marzo de 2026.

De acuerdo con la autoridad mexicana, la suspensión se originó por incumplimientos en:

• Bienestar animal
• Mantenimiento de instalaciones
• Control de fauna nociva
• Sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)

Suspensión vigente por falta de auditoría

El SENASICA confirmó que la suspensión continúa vigente y sólo podrá levantarse cuando se realice una nueva auditoría con resultado favorable. Sin embargo, dicha inspección debe ser solicitada y gestionada por el SENASA, autoridad sanitaria argentina, lo cual hasta ahora no ha ocurrido.

Este caso se da en un contexto de creciente preocupación por el debilitamiento del sistema sanitario argentino que también ha causado el rechazo de exportaciones a China, Chile y Bulgaria.

Igualdad Animal también ha expresado su preocupación por el actuar del organismo, luego de que el SENASA aseguró que “el Establecimiento No. Oficial 1352 – Santa Giulia S.A. cumple con las disposiciones vigentes en materia de Bienestar Animal”, a pesar de la evidencia documentada por la organización y de la propia suspensión vigente impuesta por México.

Para Igualdad Animal, los hechos evidencian una doble problemática:

• Deficiencias graves dentro del establecimiento, incluyendo fallas en bienestar animal documentadas en investigación.
• Falta de acción por parte del SENASA, que no ha impulsado la auditoría necesaria para verificar correcciones.

“La persistencia de esta suspensión confirma tanto las irregularidades documentadas en el trato a los animales como la falta de respuesta institucional para corregirlas”, señaló Dulce Ramírez, vicepresidenta de Igualdad Animal para América Latina.