Gå videre til innhold
Laks sous vide

Bilde -

Laks sous vide

Fjordland tilbereder middager ved hjelp av sous vide metoden. Råvarene pakkes i poser. Posene vakumeres ved at luften trekkes ut. Posene forsegles og varmebehandles i vann. På den måten bevares smaken og alle næringsstoffene i posen.
Fjordland
Lisens:
Creative Commons navngivelse
Med en Creative Commons-lisens, bevarer du din opphavsrett, men tillater andre personer å kopiere og spre ditt verk forutsatt at de navngir deg som opphavsperson. Du tillater andre å kopiere, distribuere, vise, skrive ut og fremføre verket/frembringelsen, samt å lage bearbeidelser basert på dette.
Kreditering:
Fjordland
Filformat:
.tiff
Størrelse:
1920 x 1080, 5.94 MB
Last ned

Emner

Kontakter

Relatert innhold

  • Fjordland tar oppgjør med fordommer

    Fjordland tar oppgjør med fordommer

    Hvordan kan ferdigmat være like næringsrik som hjemmelaget? I en ny reklamefilm tar Fjordland oppgjør med fordommer og viser hva det er som gjør Fjordland så næringsrikt.