Siste nytt

Halvparten av norske forbrukere tror vi spiser mye mer kjøtt i Norge enn kostrådene fra Helsedirektoratet anbefaler, men i snitt spiser vi på linje med kostrådene. Foto: MatPrat, Sara Johannessen.

18. oktober 2021 09:10

Moderne myter om kjøtt – stemmer de egentlig?

Hvor mye kjøtt spiser vi? Og er det sunt eller usunt? Her er tre ting du kanskje ikke visste om kjøtt.

En undersøkelse gjennomført av YouGov for MatPrat (Opplysningskontoret for egg og kjøtt) gir et innblikk i norske forbrukeres holdninger til kjøtt og sunt kosthold.
Myte 1: Vi spiser mye mer kjøtt enn kostrådene anbefaler
Halvparten av norske forbrukere tror vi spiser mye mer kjøtt i

79 % av norske forbrukere opplever at egg er del av et sunt kosthold, viser ny undersøkelse.

7. oktober 2021 08:14

Glad i egg? Du er ikke alene!

Fredag 8. oktober markeres verdens eggdag over hele verden. I Norge spiser vi i gjennomsnitt et halvt egg om dagen, og 79 % av norske forbrukere opplever at egg er del av et sunt kosthold. Det viser en undersøkelse YouGov har gjennomført for MatPrat (Opplysningskontoret for egg og kjøtt). 
Egget er en matvare som de aller fleste forbrukerne setter stor pris på, fastslår samfunnsanalytiker i Ma

6. oktober 2021 09:19

10 ting du ikke visste om egg

30. september 2021 10:43

Spicy fårikål med freshe smaker

Den siste torsdagen i september er fårikålens festdag. Hvorfor ikke lage en tradisjonell rett på en utradisjonell måte? Tør du lage en spicy versjon av nasjonalretten?
-I løpet av høsten er det mange som spiser flere fårikålmiddager. Hvorfor ikke variere smakene og prøve en asiatisk fårikålrett med sprekere smaker slik som ingefær, chili og koriander? Kanskje du får en ny favorittrett, sier An

29. september 2021 14:38

Nå skal vi feire Norges nasjonalrett - fårikålen

Høsten er høysesong for lam og en rett som varmer ekstra godt i høstkulden er Norges nasjonalrett – fårikålen. Den siste torsdagen i september er fårikålens festdag. 41 prosent av befolkningen spiser fårikål minst tre ganger i året.
Opprinnelig var fårikål en helt vanlig hverdagsmiddag, men i dag er det mer vanlig å servere fårikål som gjestemat. Skal du ha gjester i løpet av høsten, så benyt

Sammen mot matsvinn. Knut Bjørgen (melk.no), Torunn Nordbø (OBK), Elisabeth Skjegstad (OFG), Rebekka H. Aamaas (OEK) og Pål Henrik Kristiansen (OEK).

28. september 2021 15:16

Opplysningskontorene i landbruket inn i kampen mot matsvinn

I Norge havner mer enn 417.000 tonn spiselig mat i søpla hvert eneste år, dette er hver 8. handlepose i snitt, og hele 58 prosent av dette kommer fra oss forbrukere. Det ønsker opplysningskontorene å gjøre noe med. Nå går de sammen for å koordinere tiltak for å hjelpe forbrukerne til å spise opp maten.
- Som opplysningskontorer for landbruket ser vi det som vår oppgave å hjelpe forbrukere til

Mange blir forvirret av motstridene kostholdsinformasjon, viser undersøkelse.

9. september 2021 13:43

Sprikende råd om kosthold gjør at mange gir opp å spise sunt

40 % av nordmenn sier de er lei sunnhetshysteriet, og like mange mangler motivasjon eller viljestyrke til å spise sunt. 1 av 4 er forvirret over motstridende kostholdsinformasjon, og orker ikke å forholde seg til det. Det viser en undersøkelse Opinion har gjennomført på oppdrag fra blant andre MatPrat. Må det egentlig være så vanskelig?
– Nei! er det tydelige svaret fra ernæringsfaglig rådgive