MatPrat måler julestemningen i Norge

I dag går startskuddet for Norsk juleindeks fra MatPrat, hvor julestemningen i Norge måles fra dag til dag i hele førjulstiden. Den første målingen viser en julestemning på 23 prosent i Norge. – Dette er på nivå som starten i fjor, og det blir spennende å se om vi får en markant økning i ukene fremover, sier Siv Iren Moe i MatPrat.

MatPrat fortsetter fjorårets suksess med å måle julestemningen og avdekke julemyter blant det norske folk i førjulstiden. Den første målingen viste at det er 23 prosent julestemning i Norge i dag, én måned før julaften.

– Vi skal måle julestemning blant nordmenn hver eneste dag frem til julaften og så skal vi prøve å finne ut hva som er viktig for folk i julen. Vi skal avdekke eller bekrefte myter, og finne ut hva som egentlig gir det norske folk julestemning, sier Siv Iren Moe, kommunikasjonskonsulent i MatPrat.

Hver eneste dag blir et representativt utvalg nordmenn spurt om de er i julestemning, samt et annet julerelatert spørsmål.

­– VI kan faktisk se at det er mest julestemning på Sørlandet sammenlignet med de andre regionene. I tillegg er det stor forskjell mellom menn og kvinner. 1 av 3 kvinner sier de er i julestemning, mens bare 13 prosent av mennene sier det samme, fortsetter Siv Iren Moe.

I gang med forberedelsene

Norsk Juleindeks fra MatPrat har også undersøkt om vi nordmenn har begynt juleforberedelsene. Tallene viser at hele 53 prosent på landsbasis, altså 30 prosentpoeng flere enn de som sier de er i julestemning, har begynt med juleforberedelsene.

– Også her ser vi en forskjell mellom de ulike landsdelene, og det er spesielt på Vestlandet at de er kommet langt med forberedelsene til jul, hele 60 % oppgir at de er i gang. Siden vi vet at det har snødd på Vestlandet det siste døgnet kan det jo være morsomt å spekulere i om det kan være en sammenheng, fortsetter Moe.

Stort julefokus

Med på laget i år har MatPrat fått med seg analysebyrået Opinion, Google, YouTube og Retriever. Sammen skal de finne ut hva som rører seg rundt om i landet i førjulstiden. Det blir daglige undersøkelser og målinger, og allerede nå viser tall fra Retriever at det har vært mer fokus på jul i norske medier i år sammenlignet med fjoråret.

– Vi har sett på hvor mye avisene har skrevet om julen i de siste ukene. Faktisk er det en økning på over 40 prosent i antall julerelaterte artikler i norsk presse, sammenlignet med samme periode i fjor, sier Sara Samina Sørlie i Retriever.

Også i Google merker de at det er et stort trykk på julerelaterte søk.

–Julestemningen er godt synlig på Google, og vi ser allerede nå et oppsving fra i fjor etter søk relatert til julemat og julegaver. Søkene skjer i større grad fra mobil, og det kan se ut som vi er veldig opptatt av å se etter gode tilbud på julegaver, sier Hanne- Lene Norup Dahlgren i Google Norge.

Oppskrifter til julestemningen

Med utgangspunkt i julestemningen har MatPrat utviklet en rekke oppskrifter som passer til den faktiske julestemningen i landet. Her er det både snakk om oppskrifter på tradisjonell julemat, nye vrier på norske klassikere og helt nye oppskrifter med råvarer vi normalt ikke finner i julematen.

– Vi ønsker å tilby oppskrifter tilpasset den julestemningen du faktisk er i. Våre kokker har smakt og eksperimentert seg frem til oppskrifter som passer til ulike grader av julestemning. Er du for eksempel i rundt 40 prosent julestemning, så kan kanskje en julequesadilla være tingen, men er du nærmere 100 prosent vil du kanskje slå til med en fullverdig juletallerken, avslutter Siv Iren Moe i MatPrat.

Dagens oppskrift for 23 prosent julestemning er Havrescones med okserull:

http://www.matprat.no/oppskrifter/kos/havrescones-med-okserull/