Informasjonen på disse sidene er beregnet for journalister, presse og media. Klikk JA for å komme til nyhetsrommet. Hvis du klikker NEI vil du komme tilbake til mynewsdesk.com
Kalkun på nyttårsaften er tradisjon for mange nordmenn, og ifølge en fersk undersøkelse utført av YouGov på vegne av MatPrat i 2020, oppgir 1 av 3 nordmenn at de spiser kalkun på nyttårsaften. Det perfekte saftige kjøttet får du med lav temperatur, pensling og god tid. Men hva gjør du hvis du står der med en gjennomfrossen kalkun og alt for få timer til den skal på bordet?
Kalkun står på bordet for 1 av 3 nordmenn på nyttårsaften. Men én landsdel skiller seg ut. Kan du gjette hvilken?
Mye av restene fra julemiddagen går i søpla. Det viser en fersk undersøkelse utført av YouGov på vegne av MatPrat. Unge kaster mest, og grunnen er hovedsakelig at de lager for mye mat.
Julen er høysesong for store, deilige måltider og rause porsjoner- men også en tid hvor rikelig med matfett og rester forsvinner ned i vasken. Det kan føre til tette rør og i verste fall invasjon av rotter.
Skal du spise ribbe til jul, er du ikke alene. I følge en fersk undersøkelse utført av YouGov i 2020, på vegne av MatPrat, oppgir 46 prosent at de kommer til å spise ribbe på julaften.
Det er fortsatt ribbe og pinnekjøtt som er nordmenns favoritter på julaften. Og de geografiske skillene i landet er som før. Det viser en fersk undersøkelse utført av YouGov i 2020 på vegne av MatPrat.
Det er mange julekaker du kan bake i god tid før jul og fryse ned. – Enkelte kaker smaker til og med bedre etter at de har vært fryst. Derfor er det ingen grunn til å vente med julebaksten, sier Anette Hansen, matrådgiver i MatPrat.
Julestemningen er på topp når åtte av Norges beste kokker møtes på MatPrat-kjøkkenet for å lage sine favorittretter. Den fem episodene i serien «20 år med MatPrat» er et resultat av et samarbeid mellom to av landets fremste aktører på matinspirasjon, MatPrat og Matkanalen. Blant de åtte stjernekokkene finner du Reneè Fagerhøi fra Bula Bistro i Trondheim:
Hopper du iblant over middagen? Da er du ikke alene. Ifølge en fersk undersøkelse fra YouGov på oppdrag fra MatPrat, spiser 67 % av nordmenn middag hver dag, mens 29% holder seg til tre ganger i uka eller oftere.
Når vi snakker om kjøttforbruk i Norge vises det ofte til ulike tall. Ferske tall fra Norsk institutt for bioøkonomi, beregnet på oppdrag fra Animalia, viser nedgang i kjøttforbruket.
Halloween-feiringen blir annerledes i år, men den kan jo bli like bra? MatPrat-kokk Anette gir deg tipsene du trenger for å invitere til en skrekkelig Halloween-fest, på en trygg måte.
Norsk og lokal matproduksjon og dyrevelferd er viktig for de forbrukerne som i størst grad ønsker å spise mer reinsdyrkjøtt. Det viser en fersk undersøkelse fra Norstat, gjort for Markedsutvalget for reinkjøtt.
Hva er et balansert kosthold, og hvilke hemmelige ingredienser bør du alltid ha på kjøkkenet? Og det vanskeligste spørsmålet av dem alle – hva skal du egentlig ha til middag?
Tirsdag 29. september er det for første gang duket for den internasjonale dagen for matsvinn (International Day of Awareness of Food Loss and Waste - IDAFLW). Denne dagen, som ble vedtatt av FN i fjor, skal bidra til å øke oppmerksomheten rundt matsvinn, og belyse hvordan vi sammen kan bidra til å halvere matsvinnet per innbygger på verdensbasis, i tråd med bærekraftsmål 12.3.
Det var i begynnelsen av 1970-tallet at fårikålen fikk tittelen Norges Nasjonalrett. Men det var i 1998 at retten endelig fikk sin egen festdag. Høsten er høysesong for lam, og fårikålens festdag feieres alltid siste torsdag i september.
Mange norske skolebarn er engasjerte i temaer som klima og miljø, og opptatt av hva de selv kan gjøre selv for å ta vare på ressursene våre. Samtidig viser en fersk undersøkelse at flere har lite detaljert faktakunnskap om tema som bærekraft og matproduksjon, og at de i liten grad oppsøker dette på egen hånd. Derfor lanserer MatStart filmserien «Enkelt forklart med Johannes».
Venninnene fra Møre Ungdomsskule ble bedt på storfint besøk etter at de vant den nasjonale elevkonkurransen «Lag din egen lunsj – oppdrag kostråd».
Må du lage designermatpakker med hjerter og stjerner til skolestart? Trenger det egentlig å være så vanskelig? Nei, sier norske foreldre ifølge en ny undersøkelse. Barna setter pris på helt vanlig mat.
Har det blitt mye søtt og godt i sommer? Enkelte synes kanskje det kan være vanskelig å finne tilbake til de gode spisevanene nå som ferien er over. Brus, saft, godteri og kaker er de største kildene til tilsatt sukker i norsk kosthold, så om du vil kutte ned på sukkerinntaket er det her du bør kutte.
Det er barnas matønsker som styrer innholdet i den klassiske skolematpakken. 98 % av de spurte foreldrene oppgir det som viktigst når de skal smøre matpakke, tett fulgt av at den er sunn (91 %). Men hele 3 av 10 foreldre opplever av barna har for liten tid til å spise skolematen gjennom skoledagen. Det viser en fersk undersøkelse gjort av Norstat på vegne av Opplysningskontorene i landbruket.
Når du velger å følge et nyhetsrom og opprette en brukerkonto vil dine personopplysninger bli benyttet av oss og av nyhetsrommets eier for å sende deg nyheter og oppdateringer i henhold til dine varslingsinnstillinger.
For mer informasjon, les vår Personvernerklæring for Brukere, som gjelder for vår bruk av dine personopplysninger, og vår Personvernerklæring for Contacts, som gjelder for nyhetsrommets eiers bruk av dine personopplysninger.
Vær oppmerksom på at våre Brukervilkår gjelder for all bruk av våre tjenester.
Du kan trekke tilbake ditt samtykke når som helst ved å melde deg ut eller slette din konto.
E-post sendt til __email__. Klikk på lenken i e-posten for å følge MatPrat.
