Pressemelding -
Nå blir det enkelt å spise glutenfritt – og sunt
Hva med smakfull glutenfri bakst som du kun trenger å varme i ovnen før de er klare for å spises? Møllerens lansere nå fire nye produkter som passer til enhver anledning.
Sunnere glutenfrie produkter
- Myke havrebrød med en praktisk rund form, ferdig på kun 2 min i brødristeren. De har god smak fra havre, er 39 % grove og saftige.
- Grove bagetter bakt med havre og chiafrø, med luftig konsistens og sprø stekeskorpe. Bagettene er 39 % grove og nøkkelhullsmerket – uten at det går på bekostning av god smak.
I april i år kunne vi lese en ny forskningsartikkel fra OsloMet og Universitetet i Oslo, publisert på det anerkjente nettstedet Food & Nutrition Research, som blant annet peker på at glutenfrie produkter ikke er like sunne som sammenlignbare produkter med gluten. I Møllerens er vi opptatt av at allergier og intoleranser ikke skal stå i veien for et sunt og godt kosthold. Derfor bruker Møllerens norsk havre i de grove glutenfrie produktene.
- Bruk av norsk havre gir flere ernæringsmessige fordeler. Havre inneholder fiber, få kalorier og flerumettet fett og gunstige betaglukaner. Vi ser på havren som nøkkelen for å lykkes med å få til grove glutenfrie produkter som også smaker godt. Smak og sunnhet trenger ikke utelukke hverandre, forteller Hege Fjereide, kategori- og merkevaresjef i Norgesmøllene.
Glutenfritt tilbehør til middag
Ved siden av Myke havrebrød og Grove bagetter lanseres også praktiske alternativer til middagssituasjonen:
- Pizzabunner bakt med olivenolje som gir god smak og herlig sprø bunn etter steking.
- Focaccia med rosmarin og olivenolje, bakt som et brytebrød for ekstra saftighet. Focaccia er det perfekte tilbehøret til middag, helgekosen eller generelt når du har lyst på ekstra smakfullt glutenfritt brød.
Kanskje du er en av dem som må ta med egen glutenfri brødmat når du skal i besøk til familie og venner. Eller kanskje du skal på hyttetur eller andre steder hvor du ikke alltid har tilgang til en fryser – da er Møllerens halvstekte brødprodukter ypperlig å ta med seg, avslutter Hege Fjereide.
Emner
Kategorier
Møllerens og Norgesmøllene AS:
Møllerens er merkevaren til Norgesmøllene AS og representerer over 150 år med samlet kunnskap om korn.
Helt siden 1866 har vi gjennom generasjoner jobbet med kornbaserte produkter – og all vår drift har vært basert
på det solide håndverket. Siden 1866 har vi bidratt sterkt til å spre matkunnskap og skape bakeglede i Norge og
gjort Møllerens til Norges ledende merkevare for mel-, korn-, brød- og bakeprodukter. Vi er stolte av at vi er et
norskeid selskap som bidrar til å sikre norske forbrukere kornbaserte kvalitetsprodukter.
http://www.mollerens.no/om-mollerens/
- Et norskeid selskap, etablert for over 150 år siden (fra 1866)
- Ledende produsent og merkevare innenfor kornbaserte produkter til norsk bakeri, industri, storkjøkken og
dagligvare.
- 125 ansatte og en omsetning på ca.1 mrd.
- En del av Cernova konsernet som er eiet av Felleskjøpet Agri og Stiftelsen Fritt Ord
